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我这个菜是超级简单省事的炒法，一不用手撕圆白菜，二不用下水焯圆白菜，关键一点就是快速煸炒，一样的清脆，好吃好看，不信你就试一试，非常适合炎热的夏季省时开胃的一道美味小菜。
丹妮妮
1圆白菜500g、葱、姜、花椒、朝天椒、郫县豆瓣酱。2圆白菜撕成块状，放入淡盐水中浸泡30分钟以上。3洗净捞出沥干水分。4葱姜切碎。5起锅热油，小火炒香花椒。6放入朝天椒炸香。7放入葱姜，爆香葱姜。8放入郫县豆瓣酱。9用小火炒出红油。10放入圆白菜。11炒至塌秧，加盐、味精调味。12翻炒均匀，出锅装盘。
馋嘴乐
圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
教主依依
简单 下饭！还不出汤哦~
beihaidaoatongmu
1圆白菜用手撕成小块，洗干净备用。2超市买的老干妈酱。3锅中烧油下入蒜片爆香。4放两勺老干妈。5炒出香味。6下入圆白菜大火翻炒。7炒匀，炒软。8加适量盐。9加适量鸡精。10翻炒均匀即可。11出锅装盘。
最初的最美❤
从川菜馆吃回来的菜，很好吃很下饭。
噬元兽
1葱姜蒜花椒油准备。2圆白菜洗净撕小块，青椒洗净去蒂切块，锅中放葱姜蒜花椒油烧热，放入圆白菜稍炒至微软。3放入青椒大火翻炒1分钟，放生抽，白糖翻炒入味，最后撒花椒面炒匀勾芡即可。4盛出。
宁静致远0217
1圆白菜洗净，手撕成块儿。2热锅凉油放入红辣椒，葱姜末爆香。3放入圆白菜大火翻炒。4加入少许盐，生抽继续翻炒均匀即可出锅装盘。5成品图。6成品图。7成品图。小窍门一定要用大火翻炒，红辣椒掌握好火候，别糊了。
筠旸JY
1圆白菜手撕成小块，洗净，待用2西红柿去皮，切成小碎块。葱花、干辣椒准备好，备用3锅中放入底油，葱花、干辣椒爆香，放入西红柿碎，翻炒几下，放入圆白菜和尖椒。放入调料，翻炒成熟即可出锅。4出锅
dymy
1圆白菜在淘米水中浸泡。2圆白菜、老干妈准备。3撕小块。4锅中放老干妈豆豉的油烧热。5放入圆白菜炒断生。6放入老干妈豆豉，炒匀。7装盘。
宁静致远0217
1圆白菜，青椒，西红柿洗净。2食材切块。3锅中放油爆炒尖椒，圆白菜至断生盛出。4锅中放油炒西红柿成泥，然后放入尖椒，圆白菜，撒炒匀。5盛出。
宁静致远0217
1青红椒，圆白菜泡洗干净。2青红椒，圆白菜切丝。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放葱姜蒜花椒油，爆炒圆白菜，青红椒丝至断生，放生抽白糖，炒匀即可。5盛出。
宁静致远0217
1胡萝卜，青椒洗净切丝。2圆白菜洗净切丝。3适量粉丝开水焯熟。4牛肉末加料酒，胡椒粉腌制一会。5准备蒜末，小米辣。6油热爆香小米辣，蒜末后加入适量生抽。7倒入胡萝卜丝翻炒几下后依次下入大头菜丝。8翻炒至大头菜变软再放青椒丝。9最后放粉丝，老抽，少许陈醋翻炒均匀。10临出锅放盐，鸡精即可。11加少许白芝麻点缀。12非常下饭！
慕容雪薇
