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还记得我刚刚学会烘焙的时候，我最大的梦想就是自己能做一次提拉米苏。因为，在我的心中，或者说是在每一个女人心中，提拉米苏就是浪漫、温馨、品味的象征，虽然，我已经到了不惑之年，但是，这种浪漫情节依然缠绕。 关于提拉米苏的故事我也不必再讲，它早已是家喻户晓，深入人心。关于我的感受，我还是想和大家一起分享。因为，小厨是个热爱生活、热爱家庭的人，也是个懂得感恩、懂得珍惜的人。也许，是因为老公多年来不变的呵护与宠爱，我一直都觉得自己像是个恋爱中的小女人，感到幸福、温馨。虽然，生活中难免会有这样那样的烦恼，
小厨飘香
情人节马上就要来了特此帅先上一款象征着爱的甜品-“提拉米苏” 只给最爱的人。无论是单身的还是恋爱的，都祝大家生活的幸福。说起提拉米苏这个甜品背后可是有一个很美的爱情故事的。网上流传了不少版本，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人不管它是什么，用心做一款蕴意着爱的甜品，送给最爱的人。这就是我对提拉米苏的理
帅帅小厨
坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏，算是最草根最平民化的了，材料非常普通，哪里都可以买到，但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多，真正的大众价位、小资品位！喜欢提拉米苏，想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款，保证不会让你后悔的哦！
坨坨妈
从小就是甜食粉，不过提拉米苏却是我甜品list里唯一的最爱。外面拔草时也品味了不少大师级的作品，那一口接一口咽下重重的奶油，实在对肚子腰围上的脂肪是无情的勾引……于是为了满足口欲，又兼顾隐约可见的马甲线，动手尝试了这款无糖低热量的提拉米苏杯。清爽无油腻，口感绝佳，减肥的姐妹们可以一饱口福咯！
老K妈
提拉米苏的配方很多。各种原料之间的不同比例，会给蛋糕的味道和口感带来细微的差别。相比使用吉利丁来帮助凝固，我更喜欢今天这款不添加任何凝固剂的版本。它的口感更加细腻嫩滑，蓬松而轻盈。当你挖一勺送入口中时，奶酪糊瞬间融化在口腔中，从舌尖到喉咙，每一个味蕾细胞都发出幸福的呐喊~在这样一个炎热的夏天，用一杯冰凉的提拉米苏，像你爱的人诉说爱意吧~
暖调蓝0429
对提拉米苏有一种特苏的偏爱，虽然吃多了，很容易发胖，也难以舍弃。前几天逛麦德龙时，看到有马斯卡彭，就买了一个回来，自己试着做一个
浪漫的猫
提拉米苏的故事想必大家都知道，迷人的爱情故事，醉人的提拉米苏。
泡芙小镇
13个蛋黄里加入牛奶和细砂糖。2用打蛋器打至起泡。3将大碗放在热水里，隔水加热并不断搅打，使蛋液牛奶混合物的温度上升至80度左右，蛋黄搅打成浓稠状。注意温度不要太高，温度过高会导致蛋黄变成蛋花汤。4隔水不断加热并搅打成粘稠状以后，将大碗立即从热水里拿出来放在冷水盆里隔水降温，边降温边搅打。5另备一干净大碗将马斯卡彭搅打至细腻。6将马斯卡彭倒入冷却后的蛋黄里，搅打均匀至完全融合。7搅拌好的混合物会比较稀，然后将混合的马斯卡彭蛋黄糊放入冰箱冷藏一会变得更粘稠。8淡奶油打蛋器打至稍有纹路即可。9将打发的淡奶油倒
杜鹃花美食
提拉米苏（Tiramisu）作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今，世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点，而不为意式餐馆所专供。它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。它以香醇浓沉的口感，将Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。只用了不到十种材料，把“
miogo
提拉米苏是早就想尝试的一款甜点，却总是被他繁复的步骤给吓回去。最后一颗吃货的心征服了一切。与我而言，为了美食，啥都不是事儿。
雪墨飞扬
1蛋糕用切模切成需要的大小2蛋黄隔水加热搅拌至颜色发白，浓稠的状态，离火3马斯卡彭乳酪搅拌顺滑后加入步骤24糖+水煮至118度5倒入已经打发的蛋白中，边倒边高速打发蛋白，（这个过程不好拍照，这是用糖浆已经烫熟的蛋白6将步骤3倒入步骤5中，搅拌均匀7咖啡中加入适量的朗姆酒拌匀8慕斯杯中放一片蛋糕片+咖啡液（步骤7）+步骤6 再重复一次9做好的慕斯杯盖盖，放入冰箱，待完全冷却后食用，食用前表面撒少许可可粉做装饰
果冻儿布丁
