从小就是甜食粉,不过提拉米苏却是我甜品list里唯一的最爱。外面拔草时也品味了不少大师级的作品,那一口接一口咽下重重的奶油,实在对肚子腰围上的脂肪是无情的勾引……于是为了满足口欲,又兼顾隐约可见的马甲线,动手尝试了这款无糖低热量的提拉米苏杯。清爽无油腻,口感绝佳,减肥的姐妹们可以一饱口福咯!
1.准备材料:百利甜酒和黑咖啡比例为1:5,马斯卡彭和希腊酸奶比例为1:2,奥利奥饼干去除夹心后用擀面杖压碎(细碎程度视个人口感而定)
2.黑咖啡冲调略冷却后加入百利甜酒,调匀
3.马斯卡彭和希腊酸奶混合均匀,不用打发
4.杯子底部刷上少量酸奶马斯卡彭,燕麦饼用泡咖啡甜酒浸泡后铺于杯底(2~3片)
5.继续一层浸泡过咖啡甜酒的燕麦饼干,随后依次铺上酸奶马斯卡彭~奥利奥饼干屑~酸奶马斯卡彭~饼干屑~酸奶马斯卡彭.....
6.图中奥利奥饼干层上铺上最后一层酸奶马斯卡彭,置于冰箱冷藏至少两小时
7.冰箱冷藏取出后,用面筛撒上Godeva巧克力可可粉,完美!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女