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去年过年回家的时候去金华表姐家里，然后一道回家闲着没事出去逛逛看到有卖这个，和小侄女一人买了一小包都觉得挺好吃的，酸酸甜甜，貌似女孩子都喜欢哈一直怀念那个味道至今前几天去买菜的时候吧居然看有山楂卖小兴奋了一把，赶紧买了点回来折腾上了方子我是别处看来的，操作不算难，大家可以试试做给家里的小朋友吃，至少健康啊！
美姐姐的小资生活
山楂糖雪球非常好吃，外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸，酸甜适度，十分诱人。糖雪球和冰糖葫芦相比，糖雪球外表没有那么硬脆的糖，看起来“白里透红”很漂亮。口感要比传统糖葫芦柔软、细腻。
西马栀子
看到北方的朋友们，个个都会做一道山楂雪球，我也试试，家里只有黄冰糖，虽然没那么雪白，但也算成功。卖山楂那写着倒牙山楂，意思是很酸？哈哈????，做出酸酸甜甜，正合我胃口。
四月豆
山楂糖雪球，一道非常好吃的小零食，自己做，实惠又好吃，做法简单易学，只要糖浆熬好，煮糖浆的时候不要离开，关注好锅中的气泡就可以，肯定能做成功，
我叫一尾鱼
酸酸甜甜就像恋爱的感觉
美食煮张
山楂可以养颜瘦身，降血压，降血脂，增强免疫力等功效，爱美，爱健康的你要多吃山楂哦。
石榴树2008
天一凉了就有山楂了特别喜欢此吃山楂糖葫芦有些太甜而且一根总不够吃，发下有卖雪球的就爱上了吃这个
白小玮要做女强人
去年搞这个糖雪球的弄得很是失败，山楂一进到糖锅里就爆裂出水，把糖洇湿溶化，最终没能裹上糖霜。今年捧着一箱山楂，又想起糖雪球来。没敢贪多，只用250克试试手。熬糖，起霜，炒果。据说白醋可以加速糖霜的形成，但感觉不要也行。看着糖浆刚一翻砂，赶紧熄火，将山楂倒进锅里翻炒，迅速裹上一层厚厚的白霜。终于成功。糖多，糖霜也显得厚实。几乎将山楂完全包裹。
食·色
1山楂清洗干净，擦干水分。2锅中加入水和白糖。3要不停的搅拌，炒制起大泡。4加入白醋和玉米淀粉在继续炒一分钟。5下入山楂翻炒。6每一个山楂都裹上糖即可。7成品图。
最初的最美❤
中午买了新鲜山楂 实在是太酸了 孩子都不愿意吃 就做了糖雪球 虽然不是太好看 但裹了一层糖浆后 却是没有那么酸了
huai远
