搜索
明天就立秋了，民间有立秋要啃秋，贴秋膘之说，虽然节气上立秋了，但是暑气一点未减，吃饭也没啥胃口，每天煮饭都是凑合着做点吃，也吃不了多少，每天瓜果养着，饭实在吃不下。想着立秋该贴秋膘了，冰箱里还有点排骨，炖汤喝吧都不想喝了，想想用排骨焖饭吃，饭菜一锅出，儿子那个吃货肯定爱吃，等我做好他一个人连吃两碗，说明天还做排骨焖饭吧，省的你煮饭还要炒菜，这又省事我还爱吃，我说：“好好好，明天还接着吃焖饭”！
飞燕飘舞
南瓜和排骨，可蒸，可炖，可焖，加料也随你意，要是用小沙锅慢炖那就更好了，嘻嘻，希望亲也喜欢。南瓜，别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜、金冬瓜等。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，有降血糖的功能，是治疗糖尿病、高血压、动脉粥样硬化的食疗良药。同时还含果胶，果胶有很好的吸咐性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。食材：南瓜350克、排骨250克配料：姜5克、葱5克、蒜10克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒半匙、陈醋少许、精盐、食用油各适量。
余甘果蜜的厨房
下雨天，下班没出去买菜，冰箱里的食材拿出来做道饭菜一体的焖饭，美味而简单！
柠檬小厨～～
1排骨洗净沥干，放生抽、白砂糖、生粉和花生油腌10分钟左右。2蒜头、姜、豆豉在砧板上一起剁碎成蓉状。3爆香蒜蓉姜豆豉。4把排骨倒入锅内爆炒至断生后，加适量的水，水位约至排骨的8成左右，盖好锅盖焖排骨。5焖排骨的时候，切南瓜，连皮切，这样南瓜不容易煮得烂蓉蓉的，而且南瓜皮是很有营养价值的。6先前的排骨焖至剩3成水，再加入南瓜，焖至收汁，起碟。
土豆无双
淮山、也叫山药，在广东常见的山药有紫色的和铁棍山药以及糯米山药这几个品种，山药有健脾益胃、补脾胃、益精、安神、止血、助消化、延年益寿、治脾胃虚弱、益胃健脾等功效。而南瓜有美容、降血糖、补中益气、减肥的功效。我家附近有一家专门吃猪肚鸡汤的连锁餐馆，店里有一道招牌辅食点心叫“吉祥三宝”就是用南瓜、山药、红薯做的拔丝拼盘，味道确实很好，几乎每一桌都能看见它的身影。好几次和几个姐妹们去那吃饭，当点菜时都会一致要求要吃吉祥三宝。。。山药、南瓜和排骨一起焖煮是一道粤菜，味道也非常棒呢，大家若有兴趣可以试试哦~~
食尚煮易
这些天真的是热得难受，连饭也不想吃了，每回从厨房出来身上的汗象下雨一样，难得老公还夸我“出水芙蓉”呢。（真想泡在水里不出来了）
广饮广食
1排骨剁成合适大小的块（可以让卖肉的帮剁）2南瓜切成排骨大小的块。3姜切片，葱切段。4把排骨、南瓜放入一个小盆里。5放入切好的葱、姜和八角。6放入老抽、生抽、盐、少量白糖搅拌均匀。7放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。8放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。9腌好后倒入电饭煲里，加入小半碗水，接通电源后按下煮饭键，键跳起后保温焖一会即可。
清欢的烟火生活
南瓜焖排骨，排骨酥软不油腻还多了一些甘甜的滋味
美女天天
简单易上手而且香气四溢。
甜心小娇妻
焖饭最简单方便！而且受欢迎！排骨配南瓜营养合理，荤素搭配。排骨的油脂增加胡萝卜里脂溶性维生素吸收。搭配合理！用油少，健康饮食！
aiguo741741
1先切排骨，再过冷水2南瓜半只，切块；待用3放油，放蒜头；最后放南瓜炒至变色4再放排骨，放水盖窝；最后放盐，成功！
CKenChan
今天做了这道排骨焖南瓜，孩子们都吃得太饱了，味道真的很不错。南瓜 的功效很多：开胃、养胃、降糖、防癌、消炎、活血、预防中暑、抗感冒等总之夏天吃南瓜不会错。
笨妈厨房
排骨鲜香入味，南瓜香甜粉糯，煮熟后浓浓的南瓜汁简直是米饭杀手
萌萌虾球
1排骨焯水，高压锅煮一下。2豆角去筋，冲洗干净。3绿南瓜刷洗干净。4半个绿南瓜切块。5土豆切块。6起锅烧油，爆香葱和大料。7放入豆角，接着放半小勺五香粉和半小勺盐。8炒几下放土豆块。9豆角变色，放一匙黄豆酱，一匙酱油。10黄豆酱炒均匀放排骨和排骨汤，放两颗冰糖。11汤水和豆角持平放入南瓜块。12小火焖20分左右，南瓜块熟透关火撒味精，成品。小窍门土豆可有可无。
lengnina
