悦耳动听的音乐,飘逸优美的舞姿,那高贵、圣洁、忠贞的天鹅形象,再加上冷藏过后的香草奶油馅,填在美丽而高贵的天鹅泡芙里,真的和吃冰淇淋一样哦。
追逐阳光
冰淇淋的柔滑与泡芙的香脆交替触动味蕾,两者在口味上虽各有特点却也相得益彰!又脆又冰,不正是夏天需要的感觉么?吹着窗外透进来的风,凉风迎面,清净自然,悠悠栽栽的渡过一下午......
kiss战女
Bonjour大家好,今天juju要给大家分享的是法式泡芙里广受欢迎的Profiterole----热巧冰淇淋泡芙和热巧奶油泡芙~冰凉的冰淇淋和浓热的黑巧的组合~~简直是完美的搭配哦~~
juju的巴黎厨房
轻轻一尝,慢慢口味松脆,丝滑,甜蜜的味觉狂欢,瞬间就占领了挑剔的味蕾!美味的泡芙,香而不腻,新鲜的火龙果 ,清而不淡,丝滑的冰淇淋,苦而不涩,一口咬下去,酥浓甜美顷刻释放,清新舒爽冲顶而上,好一份沁凉。
追逐阳光
泡芙做过好多回了,每次都能很快地被消灭掉,孩子尤其爱吃,但因为太香了,也不敢让他多吃,怕上火!现在好了,发现了一个泡芙的新吃法——冰冻泡芙。这样就可以放心地让孩子多吃一点了,*^__^* 嘻嘻…… 是不是有点自欺欺人的感觉啊。不过,说实话,冰冻后的泡芙确实好吃,一次可以多做些,随吃随取,而且也是消耗淡奶油的好方法哦!
岁月留香
西点里面的“泡芙”,是在制作当中比较简单的一种,只要家中有烤箱几乎人人都会做。很多朋友问我;没有裱花袋可不可以制作,我的回答是;当然可以。其实,没有烤箱都能做,可以用油炸的方法来制作。但,为了健康起见,还是避免油炸为好。目前,占很大部分的家庭中都配备了烤箱,咱们还是主要以烤箱版来介绍吧。今天,再为小朋友们制作一道,夏季美味好吃的“冰淇淋泡芙”,呵呵!又给你们的爸爸妈妈添麻烦了哈,没问题,只要你们的爸爸妈妈看后都会做的,你们一定能够吃到!
大炒勺
喜欢泡芙脆脆的外壳,绵软的内心。泡芙最常见的搭配是直接打发奶油填充,这样口感会有些许的腻吧。之前做过一次北海道戚风的内陷——香草奶油馅,不腻却像冰淇淋的口感。比较钟爱,这次做个卡仕达泡芙,改变一下传统的观点,体验另外一种冰淇淋的内陷。
我爱番茄美食
泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中,都习惯将她堆成塔状,在甜蜜中寻求浪漫,在欢乐中分享幸福。后来流传到英国,所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。喜欢泡芙,但是懒人如我,做的次数寥寥无几。有了泡芙预拌粉就方便多了,无需复杂的步骤,省略了中间的一大堆环节,成功率还高,特别适合我啊。冰淇淋泡芙,融合了泡芙的香脆和冰淇淋的丝滑,口感清新而不甜腻,值得一试哦。
飘零星
真的很爱这个季节,风大空气好,不冷又不热,关键水果的品种真的是多,下午闲暇时间做个冰淇淋的泡芙就把自己喜欢的用一样小零食就全部包括了。冰淇淋的滑爽,泡芙酥脆,加上水果的清甜很完美的结合。
小耿妈妈
1淡奶油95ml放入微波炉,高火加热1分钟。2将砂糖150克和水30ml放入厚底的锅中。小火加热,直到糖水煮至琥珀色。3加入软化的无盐黄油,快速搅拌均匀。4将加热好的淡奶油慢慢倒入焦糖中,快速用蛋抽搅拌均匀,淡奶油倒进取是会扑锅,要慢慢倒。5加入8克盐,搅拌均匀。6加入香草精5ml,搅拌均匀。7鸡蛋3个打散备用。8将做泡芙用的105克低筋粉过筛备用。9黄油75克,牛奶170克,细砂糖2克放入锅中,加热至沸腾。关火。10倒入低筋粉搅拌至没有颗粒。11重新开小火加热,边加热边搅拌至锅底有一层薄薄的膜,关火12
悦悦玉食