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牛肉俗称“肉中骄子”，由于牛排的蛋白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，营养成份易被人体吸收；营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位！各类人群都很适合食用牛肉。孩子吃牛肉，发育好女人吃牛肉，更窈窕男人吃牛肉，身板好老人吃牛肉，不显老这次的儿童套餐里的正餐我选用的是澳洲进口西冷牛排。西冷：含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，最多八成熟，适合年轻人和牙齿好的人吃。肉质嫩滑，亦为牛排之上选！食用中，切内时连筋带肉一起切。
@v好好@
喜欢吃西冷牛排，就喜欢那带肉筋很有嚼劲的口感。我是在家乐福超市买的冷冻牛排，已经做过两次了，口感很不错，相等品质的牛排在外面西餐厅绝对要翻两个倍哦，呵呵，还是在家自己做比较划算。我觉得煎牛排其实真的蛮简单的，比炒菜啥的要简单多了，双休在家大餐一下，过过西餐瘾吧。西冷牛排：选用牛外脊，在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟，适合年轻人,最佳熟度6-7分。不过我这次还是煎到了8分以上了，还是因为有个宝的缘故，但是依然很嫩很好吃。
Norma
转眼间，又快到纪念日，这日还跟LG商量怎么庆祝一下，人家说请猫去吃牛排，猫说，要是你不嫌弃，可以在家吃，猫来做，浪漫有时很简单，在猫的眼里，只要两人相处愉快，日子平淡本来就是一种福气，吃什么也都不再是那么重要了。
Jackey猫
西冷牛排，位于牛的腰脊外侧，肉质细腻同时均匀分布细筋，口感嫩中带有嚼劲，分布均匀的油脂雪花使煎好的牛排脂香四溢，个人认为是牛排部位里性价比最高的。牛排煎制非常简单，掌握几个小窍门就够了。好的牛排吃原味都很棒，连酱汁都不用做。只要几分钟，就可以假装在西餐厅用餐啦！
饭饭饭海辛
老公想吃牛排，而且要求吃8分熟的。我一般煎牛排都是7分熟，八分熟感觉稍微有点过，但老公说肉必须得熟吃了才放心。按他的要求给他做了一个8分熟的牛排。八分熟的牛排还可以，能咬动，稍微有点嚼劲，但总体感觉还是可以的。
万山红
“牛肉俗称“肉中骄子”，由于牛排的蛋白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，营养成份易被人体吸收；营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位！各类人群都很适合食用牛肉。孩子吃牛肉，发育好女人吃牛肉，更窈窕男人吃牛肉，身板好老人吃牛肉，不显老这次的儿童套餐里的正餐我选用的是澳洲进口西冷牛排。西冷：含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，最多八成熟，适合年轻人和牙齿好的人吃。肉质嫩滑，亦为牛排之上选！食用中，切内时连筋带肉一起切。”
hicook
配料：盐、现磨黑胡椒做法：1、平底锅预热，将磨碎的盐和黑胡椒，撒在牛排表面；2、牛排下锅，约煎2分钟后，翻面再煎约2分钟左右，转慢火，煎至自己喜欢的熟成度。
澳洲和牛
很荣幸能得到东菱牛排机的试用，太开心了。对我来说这台可以自动检测牛排厚度控制牛排成熟度的机器太实用了，因为家人都很喜欢吃牛排，可是众口难调，有的喜欢嫩一点有的又喜欢老一点，所以有时火候把握不好。有了这台自动煎牛排机就不怕啦，想几分熟就几分熟，很方便！
安宝的虎妈
SIRLOIN西冷牛排：是外脊肉，牛的后腰肉，含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟，7成熟即可。
好易家牛排
一道很综合的BBQ烧烤菜
Exexutive·Chef
牛排不用腌制，直接煎，用酱料调味，口感极好，煎好的一大块牛排，被我分成2份，我和孩子一人一份，孩子非常喜欢，一盘都吃了。爆汁滑嫩的西冷牛排吃在嘴里，有一种莫名其妙的满足感。
西马栀子
寻找田野one box 澳洲M7谷饲西冷牛排初体验。内含有机蔬菜：芦笋、土豆和香菇。还有一张烹饪食谱，大家可以按着这个来大家如果想买，可以搜索微信公众账号：寻找田野，点击寻田精选或者点击这个链接https://h5.koudaitong.com/v2/goods/2fqbiai3i1csk?reft=1478688090828_1478688094150&spm=f45534594_t92638298
寻找田野
喜欢西餐的朋友可以自己在家做做，毫不逊色于西餐厅哦！
小堂堂妈妈
西冷牛排是牛外脊，在肉的外沿带一圈白色的肉筋，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟，适合年轻人，此次分享的牛排是非腌制西冷牛排，无任何添加剂，如色素，香精等，天然健康，肉质鲜美，非腌制牛排不会造成营养流失，适合孩子和家人补充营养，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
民以食为天―色香味俱全
做之前看了很多海内外的牛排制作视频，第一次做，很成功????yum！
津妹爱吃川菜
1胡萝卜切成自己喜欢的模样，当然我这个就是随便切的。下开水涝一下，起锅。2牛肉可以选择超市做好的，我这个是第一次做所以去超市现买的。喜欢嫩牛肉煎牛排的时间相对减少。3那个黑胡椒汁就是用洋葱和番茄酱熬制而成。4樱桃洗好当摆盘用的。
Epiphany丶℡
1解冻西冷。2吸油纸沾干水份。3两块黄油。4加热黄油使其熔化。5西冷入锅。6正面两分钟。7反面一分钟。8煎到自感可以接受的熟度 可以关火。9剪刀直接剪开 方便食用。10拌入黑胡椒酱及蘑菇酱调味。
花雨树
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吃颗巧克力
赛鲜进口牛肉——牛肉美食妙招
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