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芥蓝中胡萝卜素，维生素C含量很高，以炝拌方法居多，保持其质脆、色美、味浓之特点。从中医角度来讲芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒去风的作用。
putimama
1洗净的芥蓝2蒜蓉3锅里放适量的水烧开，把芥蓝菜放开水里捞一下4烫好的芥蓝，把蒜蓉撒在芥蓝上5锅做火上，把油和耗油放锅里调成汁淋了芥蓝即可小窍门烫芥蓝的时候在锅里放少许盐，能使青菜更加翠绿
笑看天下524335751
1芥蓝去皮切片。2坐锅热油，下芥蓝翻炒均匀。3倒入适量蚝油。4翻炒均匀。5出锅。。。
晓卉
春节期间大家吃的都比较油腻，各种聚会结束后，在家弄点清淡的，让我们的肠胃也调节一下。
阳台上的草莓
蠔油芥蘭。
JacJac
