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今天做的这个炝拌芹菜土豆丝特别简单，味道清淡爽口，微辣，在一大桌子肉菜中特别抢手，也是厨房新手做起来得心应手的菜，土豆丝和芹菜丝分别焯水过凉，就炝个花椒辣子油就可以了，不用手忙脚乱害怕被热油溅到胳膊和手了。
清水鱼翅
一家人都喜欢吃芹菜，怎样加工都喜欢。这种搭配少许胡萝卜炝拌的方法，简简单单，健健康康，非常不错。
尔东叶
1芹菜适量，掰去筋，洗净，切成小段儿。2放入开水锅里面烫一下捞出。3过凉控水。4热锅凉油放入花椒粒炸出香味。5微微冒烟时浇在芹菜上面，加入少许盐鸡精调味拌匀即可食用。6成品图。7翠绿养眼。8成品图！
筠旸JY
简单省事，清淡爽口
hb俗人
一过春天家里的土豆貌似要发芽了，挑出来做个炝拌土豆丝吃，节后吃点素炒利口，土豆丝用热油炝出香味比直接拌出的好吃，而且加上芹菜口感更爽更脆
美女天天
1芹菜摘去老叶洗净2切成小段备用3锅里水烧开，下芹菜焯烫几秒钟捞出控水4放入一点点盐、几滴香油5炒锅放一勺油烧热，下几个花椒粒炸香6撇去花椒粒不用，把热油倒在芹菜上拌匀7清淡爽口的炝拌芹菜就做好了
吃货的世界_SQ9ySPEp
1用开水把粉条浸泡十分钟，让后把芹菜洗净切成段，胡萝卜擦成丝，蒜切成末，在吧粉条和芹菜同时放进锅里焯一下过凉水备用。2在胡萝卜，芹菜，粉条中放入食用油，花椒，蒜，味精，盐，醋搅拌均匀。3成盘即可食用。
zb博子
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。这道香干拌芹菜做法简单，口感丰富，是一道非常营养健康的凉拌菜！
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