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过节的几天，每天都很忙，忙着吃，忙着玩，忙着看电视。今天大家都上班了，我也该勤奋了。这几天大鱼大肉吃的比较多，体内堆积了不少油脂，也该清清肠胃了。所用要吃点清淡去火清肠的美食了。绿豆芽炒韭菜就是不错的选择。即（毒豆芽）曝光以后，我家基本上不吃豆芽了。大家都知道豆芽有很高的营养价值，脆嫩的口感真是让人难舍，于是败了一个豆芽机自己泡发豆芽。泡发豆芽是一个非常有趣的过程，每天想小孩子那样都情不自禁的打开豆芽机看看，看着那小小的绿豆生根发芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需
西马栀子
五一节假日多雨水，闷着几天了，雨停之后去了菜地看看，一下子心情舒展起来，那带着水珠嫩泱泱的韭菜真叫我欢喜，于是乎晚餐的蔬菜有着落了... 做韭菜，几乎不费什么神，也不费什么心，就着新鲜，简单的做了最纯粹的两道菜--清炒和跑蛋！
anggie1129
1韭菜去枯叶，洗干净控干水分。2把韭菜切成段。3热锅放油，烧至六成热，放剁辣椒、姜爆香。4放入韭菜大火炒败即可，放盐鸡精翻炒两下就可以出锅咯。
冰蓝紫羽
超简单快手菜，健康营养。
兰杏梅
家常小炒，颜色碧绿，看着蛮有食欲！
RLing
1材料洗净备用。2辣椒切圈。3韭菜切段。4叶子和茎分开。5锅子烧热放入辣椒圈。6放入韭菜茎翻炒。7放入韭菜叶。8快速翻炒均匀调味即可。9开动啦，春天的韭菜最好吃。
老U爱小轩哥
老公看到这个菜的时候第一句话是：怎么不加点鸡蛋。哎呀，整天吃鸡蛋，清炒得了。简单省钱。不要说我老抠啊，我这是节俭，哈哈哈哈 。
apple的小步
春天的韭菜鲜嫩极了，不管是做馅料或炒菜，都是非常美味哦！
RLing
1将韭菜摘干净，洗净2食材改刀3起锅下猪油将韭菜，红椒，一起炒软4用少许盐调味即可5装盘。
红米乐呵
1韭菜大约切成2一3厘米2锅中放入油，下韭菜3放 盐，翻炒。4炒好装盘。
碎心鱼001
