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五一节假日多雨水，闷着几天了，雨停之后去了菜地看看，一下子心情舒展起来，那带着水珠嫩泱泱的韭菜真叫我欢喜，于是乎晚餐的蔬菜有着落了...
做韭菜，几乎不费什么神，也不费什么心，就着新鲜，简单的做了最纯粹的两道菜--清炒和跑蛋！
点击查看大图1.食材来源：我的小菜地
点击查看大图2.食材准备：韭菜一把
点击查看大图3.食材加工：韭菜洗净后切成2-3厘米的长段
点击查看大图4.油锅加热
点击查看大图5.大火火力十足
点击查看大图6.下韭菜
点击查看大图7.撒入食盐
点击查看大图8.快速翻炒
点击查看大图9.2-3分钟后即可起锅
点击查看大图10.清炒韭菜完成
点击查看大图11.韭菜跑蛋：韭菜一小把
点击查看大图12.鸡蛋两枚
点击查看大图13.韭菜切成碎粒
点击查看大图14.切好的韭菜粒放入大碗中
点击查看大图15.鸡蛋打蛋覆在上面，撒上细盐
点击查看大图16.用筷子把韭菜和鸡蛋和成蓉状
点击查看大图17.油锅加热
点击查看大图18.先单面煎
点击查看大图19.接着煎另一面，焦黄时即可起锅
点击查看大图20.边沿起皮开始焦黄时开始翻面
点击查看大图21.韭菜跑蛋完成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
