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哈哈，又是一款用电饭锅做的粥品。我在自己家做艇仔粥，山寨一下广式经典。虽然说自己在家做艇仔粥，没有传统的广式艇仔粥那么多材料，只是把简单的材料按自己的喜好放进白粥里煮熟罢了。做好的艇仔粥最后撒点花生米，陪着油条吃。山寨山寨，自家愉快。。。。。。
dog小主人_CSY
广东住了三年，离开后始终心心念着那一口温暖的粥，尤其是在北方最近已经入九的寒冷天气里。众多广式砂锅粥中，艇仔粥是绝对的经典，配着油条，可早餐，可晚餐。一口米粥，一口鲜虾，一口蛋皮，一口鱿鱼，足料足份！这次尝试了一版改良版的，内容不同，但美味相同。
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艇仔粥是广州的著名小吃，其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。相对养胃粥来说，艇仔粥材料是用得比较多，但是也是吃得最过瘾的，因为料很足。
米粒92
艇仔粥是广州的著名小吃，相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃。艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料，煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法，立即冲滚、稍后品尝。其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。
膳道kitchendao
食材：叉烧，鱼片，鱿鱼须，浮皮，海蜇，蛋丝，花生，薄脆，葱花，香菜，姜丝，白粥。调料：嘉豪煲粥鲜，食用盐，白砂糖，食用油。
jiahaofoods888
1食材准备：龙里鱼一片，虾仁。2干贝泡发。3虾仁去虾线、龙利鱼切片、猪皮切丝。4油条切丝、鸡蛋摊皮切丝。5将大米洗净后加入泡发的干贝和水放入电饭煲中。6开启煮粥功能煮底粥。7将煮好的粥放入砂锅中。8加入猪皮熬煮片刻。9加入虾仁熬煮。10加入鱼片熬煮。11放入胡椒粉和盐调味。12关火后放入蛋丝、油条丝和芹菜叶淋入适量麻油。13成品图。14成品图。15成品图。16艇仔粥搭配虾饺和肠粉，妥妥的广东小吃。小窍门1、芹菜叶可以换成香菜或香葱（我是因为家中没有所以才用芹菜叶点缀一下）。2、艇仔粥中应该放入米粉等材料（
鸣翠燕
