昨天跟朋友们分享了{章鱼小圈圈】,今天就再跟你们分享分享【山寨版的章鱼烧】咯,不知大家可有吃过?我只是把里面的面糊改成了马铃薯泥,把它改成了【可乐饼版的章鱼烧】哦,家里的人都很喜欢它的味道呐,再加上柴鱼片,海苔碎,照烧酱,沙拉酱。味道真的很不错喔,我自己都很喜欢。不知你们可喜欢??
亚希珍祥
章鱼烧的特点是皮焦香,内芯软糊糊蔬菜鲜甜清香的糊糊、和章鱼脚咸鲜略微硬质的口感形成鲜明对比淋上特质的酱汁、沙拉、青海苔和木鱼花会让每一个品尝过它滋味的人都爱上它这款用我的是比较传统的日式面糊有别于最近大家流行的山药泥方子最开始宝也是用山药泥面糊为神马?因为它看上去好专业,材料多,步骤多,感觉一定是“秘传”之类的好方子!不过真的试了对比后才知道,简单的不一定不好,料多的也许是画蛇添足理论上使用山药泥是为了让其口感更湿润,但总体来说水分少面粉量大,做出的丸子比较“挺”,当然成品操作得当外形会较圆润。但是!口感
宝oO
1章鱼烧粉,没有的可以用面粉代替。2面和牛奶搅拌。3鸡蛋搅拌。4过滤面糊,倒入鸡蛋液里,再过滤,然后震一震碗,去气泡。5大头菜切丝。6火腿肠切丁。7面包边,切小(昨天做夹心草莓吐司剩的边)。8材料混合在面糊里。9上面盖一片芝士。10上下烤,180度,40分钟,上面盖锡纸。11取出来,拿掉锡纸,再200度烤5分钟上色。
_囍宝_
船盒装的章鱼小丸子咔咔仕章鱼小丸子出大份的啦!超级人气王--章鱼小丸子
丹宝宝06
章鱼烧的特点是皮焦香,内芯软糊糊蔬菜鲜甜清香的糊糊、和章鱼脚咸鲜略微硬质的口感形成鲜明对比淋上特质的酱汁、沙拉、青海苔和木鱼花会让每一个品尝过它滋味的人都爱上它
zhangqingyic
1章鱼焯水捞出。2切成小粒。3卷心菜洗净切细丝。4生抽,蚝油,蜂蜜,淀粉加清水调成芡汁。5放煮锅中小火一边不停搅拌一边加热。6待芡汁变成琥珀色即可离火。7章鱼烧粉加一个鸡蛋,250毫升水搅拌至无颗粒的面糊。8预热章鱼烧模具。9模具中刷一层薄油。10倒入面糊,放入章鱼须撒上卷心菜。11待底部凝固变成半圆,然后就半圆侧过来,继续加点面糊,然后不断的就团子翻面,直到变成一个圆形。12然后整个团子表面烤焦一点后就可以取出来了。13趁热表面撒上木鱼花。14再撒上海苔碎,淋上色拉酱和蘸酱即可。
食无涯
一直以来的爱好就是看菜谱,看料理视频,百看不厌的怎么做章鱼烧的视频。我纠结了2年后,终于把章鱼烧的烧器收入怀中!要买就买好的,所以把南部铁器弄来了,以后我去哪儿,它就得跟到哪儿!章魚燒做起来并不复杂,里面的东西并不局限与章鱼たこ。还可以放火腿,芝士,韩国泡菜等,之前看视频,还有放巧克力的呢!据说味道还不错...... 大部分都觉得韩国泡菜放进去特别好吃,不过我还没试,这次做的是章鱼烧!
少放盐
1食材:章鱼(已洗净切开)、茭白(已剥壳清洗切开)、姜片、桂皮、大料2烧锅倒油烧热,下入切好的章鱼,搁入姜片、加适量的料酒。3翻炒翻炒。4接着,合入切好的茭白翻炒一下,搁入大料和桂皮。5然后,加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8调味煮开。9最后,煮至汤汁差不多了,即成。
花鱼儿
喜欢吃章鱼小丸子,家附近没有卖的。嘻嘻!在家自制了改良版,美其名曰章鱼小烧。 也可以用用洋葱代替胡萝卜,加上火腿肠味道也是超赞滴!
柠檬蝶
前几年就在中国火起来的日式章鱼烧,成为时下流行的街头小吃之一,能够火起来的原因大概是因为在烤的金黄的面浆里,包裹着Q弹得章鱼粒还有好吃包菜,加上沙拉酱、海苔丝、柴鱼丝的点缀变得更加的诱人。
小月老师
超级简单美味的章鱼烧哦,只需五分钟轻松搞定,再也不用出去买别人家好贵的了。一起试试吧,保证吃一次就忘不掉哦。
猩猩猴子
这个是客户用我们的粉做的,nice。
颂川食品--Soonchain