寿喜烧,号称是日本人品尝顶级牛肉的最家常的吃法。想想也是,切薄片的牛肉,也就这么吃了,也做不出牛排什么的啊。
蓝晶翎
天冷的时候果真是要吃热乎乎的身上才会暖~
瞳大人
最近追了部国产剧《平凡岁月》,沙溢和徐翠翠主演,两人的角色人设既平凡又完美。虽然有着各自的缺点,但都是性情中人,仗义,待人真诚,不计较得失。剧中以沙溢所饰的棉纺厂工人李大宝和徐翠翠演的歌舞团演员张朵朵为主线,两家人的日常生活为辅线,没有什么宫斗,也没有悬疑推理,几乎就是你生活里随处可见的那种家庭、那群普通又平凡的人。李大宝对张朵朵的爱夹着私心,甚至掺杂着欺骗,可是付出的真心仍然动人。人,总有瑕疵,但爱的温暖,却能将寒冰融化,何况是有血有肉的人。有些人,生来就拥有一切;有些人,努力后也有回报;有些人,却无论
尚食之文
“锄”字读作“すき”,大致和“寿喜”两字差不多的音,喜欢吉祥字眼的中国人就把这个东西音译成“寿喜锅”了。江户时代的寿喜锅一般是用鸡肉、鸭肉或者鱼肉去做,在《鲸肉调味方》一书里还有种说法说用的是鲸肉。曾跟朋友去吃过那么一回,在点单的时候,服务员就提醒说:“有点甜哦。”稍顷,服务员还端上了两碗生鸡蛋,解释说应该把生鸡蛋搅碎了作为蘸汁,把锅里捞出的食物在生鸡蛋液里蘸一下吃。———猫哥知味
猫哥知味
1豆腐用不粘锅不放油干煎备用2白菜切块3茼蒿对切4大葱切斜块,魔芋、金针菇、蟹味菇洗好备用5黄油热锅6煎牛肉,翻面前撒点糖在肉上7肉双面建好后烹入清酒、酱油、味淋8趁热吃好吃,打个生鸡蛋作为蘸料,吃起来很香还能降温~
masahiro
寿喜烧是日式牛肉锅,也就是日式火锅,味道清甜,做法多样,可根据手边的材料和喜好做调整,但是牛肉必不可少,做法非常简单。
悠哈厨房
所谓家常呢,就是手边有啥食材就放啥,怎么好吃怎么来~ 当然肥牛和寿喜烧酱油是必备的~
凌凌鬼
馋这口好久了,终于吃上了,就喜欢这种简单粗暴的,煮煮就好的饭菜????
Anna_vam