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约收录4160个炒饭菜谱
各式炒饭，我最拿手的。我经常做白日梦，自己开个炒饭店，一定受欢迎，哈哈……
微风习习
鸡胸肉烹饪不当，就会变得又柴还无味！比如炖鸡汤里的鸡胸肉就是如此！所以现在每次炖鸡汤，我都是先把2块鸡胸肉切下另用！用鸡胸肉切成的鸡丁炒米饭，一顿简单的午餐几分钟就搞定了！
麦子老妈
年前，囤了不少吃食，想着过年期间好好发挥下，可做多了就会剩，虽说“年年有余”是个好吉兆，但吃了两天剩饭剩菜就开始厌烦，即便白米饭也要换换花头。
小耿妈妈
家常蛋炒饭，将剩米饭变废为宝
油豆儿
三文鱼有丰富的Omega-3，蛋白质
polaris滴食记
想当年还是学生时代，我独自一人放假在家，爸妈都上班也没空管我的午饭，我最常做的就是炒饭。炒饭我真的有好好研究，毕竟是我日常吃的最多的。我喜欢酱油炒饭，因为颜色比较好看，而且加酱油会有酱油的香气，再加蛋就可以，家里如果还有点剩菜肉类什么的，就会一起放进去。番茄鸡蛋因为有了番茄也就不是很需要酱油来调色啦。春节的假期已经结束了，来点简单美味的食物倒是极好的。
格丽思小厨房
1主要原料。2火腿肠切小丁备用。3甜豆洗净，去掉两边的老筋。切小丁备用。4鸡蛋炒熟备用。5烧热油，葱花炝锅，放火腿丁炒香。6放入米饭，盐，炒均匀。7放入甜豆和鸡蛋。8继续翻炒均匀即可。9甜豆火腿炒饭。
绿野薄荷
1剩米饭一碗2自家腌的辣白菜约150克3辣白菜切丁4猪肉约100克切丁，五花肉最好，我用的臀尖肉，肥瘦相间，也很不错5锅里注油烧热，爆香葱花6加肉丁煸炒至变色7加生抽炒香8加辣白菜，翻炒两三分钟9加入剩米饭10用铲子搅散、炒匀11我加了一点糖，提鲜，尝不出甜味，翻炒均匀即可12成品，吃上一口，味蕾马上打开。
烟雨心灵
1蒸好或剩下的大米饭一小盆2鸡蛋取蛋黄四个，打碎搅拌均匀3锅中放适量食用油，放大米饭炒成一粒一粒的分开，放鸡蛋黄液翻炒至大米饭都沾上蛋液，盛出备用4胡萝卜和黄瓜洗净切丁5菠萝肉切丁6菠萝皮修成形备用7锅中再放适量食用油放黄瓜和胡萝卜丁翻炒四五下，放备用的大米饭继续翻炒均匀8放菠萝肉丁翻炒大约半分钟即可9出锅
夏小七的休息室
果、蔬和肉的均衡营养饮食，加上缤纷的色彩，一定能吸引小朋友的眼球和食欲。
粉黛桃儿
