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说到意大利的美食,最先想起来的肯定是pizza 和 pasta,其实除了披萨和意面,还有另一样主食 polenta 意式玉米糕。尤其是北面,这种由玉米碴粉做的糕点和饼非常流行,几乎比意大利面出镜率还高。 polenta吃法很多,可以当主食,也可当头盘,还可以做成饭后甜点。可以烤、煎、也可做成糊糊,也可以做成饼。 这次按照包装上的说明,用最简单的做法尝试,做出了一款让人惊喜的奶香玉米糕,低脂低糖,粗粮健康的美味!
沄云
1玉米切段(我 一个切了3段,我 放的 玉米多点)用热水焯一下2排骨洗净,用水超一下,撇去浮沫3准备好所要的 材料4锅上热油,炸一下排骨5两面金黄时倒入开水,一定要没过排骨,加入料酒,大火煮开。要是 想汤多点,可以多倒点水,我到的 多6煮开后加入葱姜,盐,蚝油,花椒,八角,肉桂,然后改小火7小火煮30分钟后加入玉米,火腿肠,在煮10分钟即可8美味的排骨玉米做好了
忘记美味
不用问,奶香玉米棒,肯定是用牛奶煮出来的,你说能不好吃吗?满屋子都是淡淡的奶香味,看着黄澄澄、亮晶晶的玉米棒,想必此时你的哈喇子要流出来了吧!
温馨小饭桌
1把西米倒入烧沸的开水锅里。2煮到西米粒大半部分都由白变成透明后捞出,用清水冲到变凉。3再烧一锅开水,把过凉的西米倒进去煮到西米只剩略微一点白时,关火盖盖焖至全部变透明,捞出过凉后装碗。4撒上去皮切碎的甜橙。倒入没过西米的椰汁。放冰箱半小时后....开吃!
蝶舞琴心
鸡头米,又名芡实,其含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素;莲子富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。这三种都是水生植物,在超市看到了家乡洪泽湖的这三种营养丰富的食物,想来搭配黑土地产的稻花香大米,应该是很好的。
雨笑月
品臻客的粥米还省有250克左右,左右端详,决定再做一锅粥——花生双米粥。
春天DIY美食
东北是玉米主要产区,很多年前东北主食大多是玉米,粘玉米产量较低所以种植的数量不多,每到夏天人们盼望着粘玉米早点上浆,上好浆还没有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃,还有一种吃法是把玉米用擦菜板擦下来做成新鲜的粘玉米糕,吃起来香甜可口!
绿茶1000
青椒蒸糯米鸭血
jj666
品臻客直供五常稻花香大米蕴育自丰饶的黑土地,凝结着山水间的灵气的品臻客直供五常稻花香大米,颜色自然洁净,颗粒饱满匀称,外观晶莹润泽,质地坚韧滑润,香味清雅内敛。煮成米饭后的五常稻花香,香气四溢,清爽甘甜,入口糯软有弹性,每颗饭粒透出的莹润光泽,完美再现杜甫诗中稻米流脂的意境。
尘欢
1将鸡蛋液和油混合均匀。2将红枣泡发后去核,加入适量牛奶打成红枣泥,倒入蛋液中。3加入蜂蜜和糖。4将粉类混合倒入搅拌。5搅拌均匀。6倒入纸杯中,表面洒上适量小麦胚芽点缀,烤箱预热,190℃,烤约25分钟。
玻璃瓶柠檬草