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约收录20519个米菜谱
自己喜欢吃的，都和大家分享。刚开始做时，加了淀粉，吃起来很硬，所以这次就没再加淀粉了，口味好多了，还是挺酥脆的。
一日三餐2014
在米饭里拌了点不同颜色的食材碎（可选择鲜艳颜色的食材），吸引小朋友们哦。
Qiuyue0815
岩米为纯天然无污染植物籽，内含丰富的蛋白质、维生素、叶绿素及镁铁钙钾等微量元素，其性甘平，清热解毒，气味清香，色泽黄绿，柔软可口，特别是岩米中含有大量的黄铜类矿物质，其中富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂患者有显著作用，被称为米中“黄金”。第1次尝试，色泽黄绿、半透明的岩米，吃起来那股Q弹的感觉，十分有嚼劲。
面具佳人
1辽参发好，焯水备用2岩米煮熟备用3锅中加鸡汤、岩米煮至浓稠，放入辽参4加盐、鸡精调味，汤汁再次烧开，出锅装盘即可小窍门岩米因吸收充足的鸡汤变得软糯，又很有嚼劲，辽参却是脆嫩的，二者形成了有趣的多层次口感。
面具佳人
1花生米少许， 2糯米泡软，3放进肉泥，老干妈，十三香，盐，花生米。4高压半小时，5蒸熟，6分次倒进热油锅里用铲子下压，压平，压成泥。7煎片刻，，翻面。8煎香脆。9好香的糯米煎饼。
水青青
1龙虾仔洗净，取下头、尾，龙虾身一剖二备用，头、尾入200克清水烧开，留煮好的汤使用。2锅入用虾头、虾尾煮好的汤100克，先下入龙虾仔小火浸熟3再下入蒸好的岩米100克煮沸，调入盐、味精、白糖和鸡精，继续煮约3分钟即可
面具佳人
1食材，2切碎，3糯米清洗，4糯米里放进红枣，桂圆，清水。5拌进红糖，6隔水蒸，7高压分30分钟，8蒸好的糯米饭，9拌匀冷却。10取少许用棒槌，11棒成泥，12面包糖，13取模具，放上糯米磁，14脱模。15放在面包糖里 ，16裹上面包糖，有芝麻再裹上芝麻。17即成。
水青青
1淘好的糯米放进红枣，桂圆，清水，红糖拌匀。2隔水蒸熟，3蒸熟，4冷却，5手上打油 ，将冷却好的糯米搓成圆，6如图。7放进热油锅里，8油炸，9翻，炸香。。10即成。
水青青
1食材：面粉50克、玉米粉50克、牛奶50克、鸡蛋2个、植物油15克、香葱10克2将培根放在案板上切碎，待用。3将鸡蛋打入盆中。4加适量的盐。5加入牛奶。6加入植物油。7用电动打蛋器打匀。8接着，搁入面粉、玉米粉、切好的培根和香葱9拌匀。10然后，在电饼铛中加适量的油，用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。
花鱼儿
一直对糯米不算是太有情感，这东西难消化，所以也选择尽量与之保持距离。临近春节，烘托节日气氛的第一道菜肴，让我就想到了糯米丸子。之所以说它是最具代表的年夜菜，是这道糯米丸子，圆圆嘟嘟，其寓意也有团圆之意。也有人称珍珠丸子，还有珍珠圆子，糯米圆子等。无论怎么称呼，都改不了它好吃的不得了的味道。第一次做，我就真真迷上了它的味道，糯米与肉馅儿蒸制过程中溢出来的肥油结合，美到不言而喻，现在想想，口水都不能控制。
花桑卓玛
