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约收录20519个米菜谱
【蛋黄焗玉米】---粗粮细做、养生保健“焗”是众多烹调技法中的一种。所谓“焗”，就是对另一种“介质”加热，再通过加热的“介质”把热量传给主料，使主料由生变熟的一个过程。这中“介质”多数都选择“盐粒”，所以人们熟悉的菜肴大都以“盐焗”命名，比较典型的就是【盐焗鸡】。这种“焗”法，家庭操作难度较大。但是，聪明的“美食家”们利用“焗”的方式，创新了一种做法，称为“蛋黄焗”。就是将咸鸭蛋黄炒至“翻砂”，再下入主料，使细砂状的蛋黄均匀裹附在主料上。如：【蛋黄焗藕片】、【蛋黄焗南瓜】、【蛋黄焗薯条】等。今天，介绍一款
馋嘴乐
1锅内放入清水，将冰糖放进去，根据自己的喜好，我非常喜欢甜的，就多放了些2玉米面用水调成糊糊，目的是放到锅里就不会结疙瘩3水开后将玉米糊放到锅里煮，小火同时要不停的搅4见玉米粘稠了为好，放枸杞或者大枣点缀一下
晴天妹儿
1昨天晚上吃剩的玉米饼2将饼切成小块儿3炒椒盐、锅内放入花椒和盐4小火炒的花椒发黑，放到大张的白纸上5用擀面杖将花椒擀碎6把切过的玉米块儿放到锅内烘干，直到结嘎巴为止7烘干后放到保鲜袋里，然后少许椒盐，摇匀8将摇匀后的玉米块装到盘里
晴天妹儿
1原料：米粉 蟹柳 香肠 鱼圆 肉末葱 蒜 姜 蒜苗2烧热锅，下一匙油爆香葱，蒜和姜片。3打入一粒鸡蛋煎好。除了蒜苗和肉末其余的材料放入炒好。4过后加入蒜苗翻炒一会。5把米粉加入。6备好一碗高汤或水。7锅注入适量的高汤煮沸。加适量的调味料。8煮大约5分钟，把肉末也加入汤里煮。9肉末煮熟后即可吃啦。
meimei.lam
阴米，据说是滋阴补肾的米，这阴米的老妈自己做的，端午回老家的时候，老妈给了1大包让我带回来，一直懒得做，周末翻了翻冰箱，确实没什么吃的了，干脆给自己做一碗阴米蛋粥吧~~~没办法！谁叫我懒，不想出门觅食呀~~将就了吧！照老妈说的方法做的，还可以哈！
蓝光熊熊
这个饭团特别的简单，却很受小朋友的喜欢。一碗米饭的饭团很快就吃完，而且还吃得很开心。外皮酥脆，米饭软嫩。蘸上番茄酱，格外的美味，让我也忍不住多吃了几个。
诗心
东北老家的土地上百分之九十种的都是玉米，以前还有黄豆，高粱什么的，现在几乎都是玉米了！每当七八月份玉米可以掰下来吃的时候，总是要让妈妈给烤几个吃！小时候家里是那种大灶台，把玉米插在一根铁丝上，就扔进灶膛里等着吃香喷喷的烤玉米就可以了！现在没有了大灶台，也没有了烤玉米！很是怀念那想拿又拿不住，想吃又吃不到嘴的烫手的烤玉米！小胖也馋那种滋味了，所以两人一合计，这玉米也进了烤箱了！以下都是小胖操作的，小猪等着吃呢！
飞天馋猫猪猪
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风潇潇
这道清爽宜人的椰汁芒果西米露就做好啦！看着是不是很有夏天的感觉？因为是盛夏时节，芒果与椰汁最好事先冰过，和冷藏过的西米相混合，喝起来才特别凉爽哟！
坨坨妈
朋友从山东带来了酥脆的山东煎饼，干酥的很，但是早餐不能光吃这个干煎饼呀，后来就做了玉米煎饼准备卷菜，后来看见了那个酥煎饼，就想还是一块吃吧，就这样就临时做了这个双味煎饼了，软软的玉米煎饼，加上里面的酥煎饼，加上酱和菜一卷，里面的煎饼已经变得不硬了，吃起来口感还不错呢！这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
