约收录521个粽子菜谱
久居江南,粽子也成了我生活的一个小小缩影。如果大脑的记忆可以复现在照片上的话,你就会发现那一个个定格的胶片中不停的重复着同一样东西——粽子,而且一定是蛋黄肉粽。春燕衔泥的小街巷,我抱着热乎乎的蛋黄肉粽边吃边暖手;夏花繁盛的校园,拎着粽子,夹本英语书往河边背单词去也;梧桐萧萧下的时节,暖黄的灯下,踩着自行车,一溜烟穿过高大的树,车篮子必定还有没吃完的粽;呵气氤氲的冬日,开心地等着卖粽子的阿姨给剥皮装袋儿,一边有一搭没一搭的闲聊着。粽子之与我,不仅是小吃,也是主食。而蛋黄肉粽就是粽子中的极品。 五芳斋的蛋黄肉
liaimama
红豆粽子还是太后喜欢的,还是那个要求:豆不要太绵软,糯米不要煮太烂!那样的粽子,才有嚼头! 话说太后喜欢喝茶后。吃粽子也要叫我泡上一壶茶,然后和老爷子在露台上来个中式的浪漫下午茶。 太后比较喜欢喝铁观音,而老爷子的口味跟我相似,要喝普洱。为此,太后和老爷子每天为喝什么茶斗嘴,(打情骂俏那种斗嘴)*^__^* 嘻嘻…… 后来,俺给出谋划策,每次泡两壶,一壶铁观音,一壶普洱!还以为问题可以解决了呢,谁知道两老又为我这个闺女该喝谁泡的茶,是喝铁观音还是普洱,又杠上了........!到最后,我是又喝普洱又
南宁小鱼
红火龙果,一种让你倍感惊艳的水果。鲜红的果肉搀杂着芝麻一样的籽,用刀一切,便渗出清甜鲜红的果汁,入口更是能让你回味无穷。红火龙果含有很高的花青素,花青素是一种抗氧化剂,能在人体血液中保存活性75小时,比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。同时红火龙果所含的维生素C也很高,有很好的美颜美白皮肤的效果。皮肤要光洁亮丽,减少皱纹,就要让皮肤组织的真皮层富含骨胶原,而维生素C是骨胶原形成不可缺少的成份。 在家常用火龙果做甜品,而红火龙果包粽子还是第
南宁小鱼
我看美食天下中还没有介绍广西的大粽子的,我在这里班门弄斧地做一个。南方的肉粽各式各样,很多都是用一块大肥肉,或是五花肉,因为糯米和肥肉在一起是相得益彰,但一直也没什么新意。十年前,一位广西贵港同事的爸爸,端午节来广州看她,就带来了几个大粽子,在办公室当场就分了一个来吃。当时给我印象太深了,是个猪手粽。哇,那一定是她家乡下的土猪的猪手,实在是太好吃了。那时我对烹饪没有概念,所以很多细节都不记得了。我记得那是一个完整的带骨猪手,直到我写这段文字的这会儿,我才记起那是一个斩开小段,骨断皮连的猪手。我今天做的是剔
dayuyu
本来是端午节要包的粽子,因为临时决定趁着假期去海阳待几天,所以就搁置了。节后倒是很快就包了,但一直拖到今天,早起睡不着了才有时间发。
静听花开
时值深秋,看到粽子大家也许很奇怪,其实只要想吃,何必在意是什么时候呢? 家人很喜欢吃粽子,尤其是老爸,今年的端午爸爸出门在外,粽子就没有吃上家里的粽子,后来入秋了我和妈妈给爸爸包了粽子,特意弄了他喜欢的酸甜口味的,【双色葡萄干粽子】,酸酸甜甜的特别的好吃,爸爸吃的非常开心,看着爸爸的笑容我也很欣慰。相信老爸一定会有感觉到家人的爱!
绿色天使
1糯米,板栗,少许盐拌匀2开始包3成品图4包了一锅啦,煮时水要没过粽子,容易熟。5熟了,我来尝尝哦。6晶莹剔透,哈哈!
一口钟
LG说:“弄几个棕子来吃吃吧,早餐总是粥粉面,包子,蛋糕”LG说的很轻松,可包个棕子要花费很多时间,天寒地冻的,说实在不想动手,看在LG这段时间表现不错的份上,俺也表现表现吧,哦哦!
雨儿杏子
家里还有两个南方的咸粽子,可是老公不爱吃咸粽子,我又舍不得扔,就想着来个干锅炒吧,成功!
xiangguangye
11、将糯米洗净泡一晚。22、用热水把粽叶煮一下。33、把粽叶卷成漏洞状,放入少量糯米,再放入蜜枣,然后用糯米填满,用粽叶将米盖住使其不漏,用棉线绑好。44、将包好的粽子放入锅中,添水没过粽子,用盘子压在上面,大火烧开,转小火慢煮1.5小时,捞出放凉水里降温。
桐话妍语