约收录51501个菜菜谱
哈哈~我算是有四分之一韩国血统~ 所以特别喜欢吃韩国菜~ 特别是泡菜汤~经常在韩国饭店吃到,特别贵,而且总是学不会~经过自己苦心研究,终于做出了纯正的味道~ 如果大家喜欢,一起学学做吧~ 挺容易的,味道不错哦~冬天,外面大雪,在家喝一碗热热的泡菜汤,太舒服啦~
❤小橙子❤
1先来看一下原料2黄瓜辣椒洗净拍一下3斜刀切块,蒜切末4全部放入盆中5撒盐、拌匀6装盘7搁了点剁椒点缀,微辣适口小酌的伴侣
徐徐罂粟
入秋以后应适时进补。但,由于秋季的气候干燥并不适宜食用太过油腻的菜肴,进补应以循序渐进从温补开始为宜。今天就介绍一款适合秋季食用的时令菜肴,叫做“清汤鲜藕排骨”。此道菜属于汤菜,材料用的是应季鲜藕和猪的肋排,以清炖或清蒸的方法制作而成,这道菜原汁原味儿制作也非常简单,其制作方法如下;
大炒勺
秋季初始进补时应以温补循序渐进为宜,待秋末冬初再逐渐添加一些新鲜的肉类。其实,只有家常菜最营养,每日饮食做到合理的荤素搭配才不至于上火,这样才是正确的养生之道,尤其老年人更应遵循这一养生原则。提到荤素搭配菌菇类就是上好的首选,今天做一道木樨肉的另类做法,叫做“菌菇炒木樨”,也就是在木樨肉里添加了一些蘑菇等配料,吃起来既美味又营养。做法如下;
大炒勺
用料:大白菜500克,辣子酱适量。调料:精盐,食用油,味精,调味鲜。方法:1、大白菜冼净用手撕大块,2、锅里烧油,下入撕好的大白菜,3、翻炒片刻,调入精盐,4、待大白菜炒熟时,放进辣子酱炒匀,5、再调入调味鲜,味精炒匀即成。
水青青
秋季是丰收的季节,无论是水产、肉类或蔬菜,在条件允许的情况下每日饮食应以时令新鲜的食材作为首选,这样吃起来最健康。今天再做一道时令小炒,叫做“虾丁炒时蔬”。此菜做法非常简单。
大炒勺
荤素搭配简单好吃的家常菜“西芹鲜椒炒腊肉”。这道菜制作既快捷又简单,可以用来饮酒作为下酒菜还可以下饭。腊肉使用的湖南腊肉,吃起来不是很硬,口感也非常好。放一些鲜的尖椒,回味微带一些辣,荤素搭配的菜肴正适合此季节食用。
大炒勺
东北肥沃的黑土地盛产各种豆类,所以由豆子演变出的大酱,在东北人的厨房里是必不可少的一种调料,老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯,俺小姨就是其中之一,几乎每年都会做酱,自己家做的酱味道和超市卖的完全不同,浓郁的酱香里夹杂着豆香,好吃极了。 【酱焖脊骨】几乎是每个东北餐馆的招牌菜,上菜的时候用盆,然后给每个食客发一个一次性的塑料手套,食客不论男女老幼都是直接上手,不会顾及形象,图的就是吃着过瘾,在沈阳有几家比较有名的【骨头馆】,每次去都要排队等桌,如果你来东北不吃一次【酱骨头】,就算白来哈。 在这炎热
浓咖啡淡心情
1韭菜择干净水过洗净待用2鸡蛋3韭菜切断4鸡蛋先磕一下揭开个孔5锅中放油6用筷子把鸡蛋打在锅里7然后煸炒8炒好的鸡蛋9时下韭菜10加盐翻炒几下11关火装盘即可
徐徐罂粟
1先将豆角折好,洗干净,备用。2肉最好冻过后切,很容易切成薄片。3锅热后,放油,加入葱姜蒜,花椒大料。4炒出香味,先放入肉片,煸炒。5肉炒半熟,放入豆角,继续煸炒。放少许水和酱油,盖上锅盖,小火大约5分钟,记住,豆角不熟是有毒的,所以一定要保证熟透。用铲子切一下豆角,很容易切成两半,就熟了。6ok了,出锅,可以开饭了,很下饭。小窍门这是道很简单的家常菜,很容易做的,在东北,家家都喜欢这样吃,尝试着做做吧。
倍亮妈咪