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约收录4127个饼干菜谱
吃货们的大爱之一~曲奇饼干登场，一款简单容易上手的烘焙品。口感香醇，酥松无法挡，吃开停不下来！奇亚籽的加入，使曲奇更酥脆，“超能食品”的营养性可不是吹的，丰富的膳食纤维和蛋白质，绝对的健康新宠！国外基本是烘焙必备！”
恍如隔世1224
想做饼干很久了，就是一直没动，个人不是很喜欢吃甜饼干，但是苏打饼却很喜欢呢，中间加了黄油的，吃起来特别酥脆啊，很好吃，我儿子超级喜欢的，做的时候捣乱，我拍照的时候抢着要吃。个人感觉有点厚，不过很脆，好吃。
Flyer菲儿
红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效；红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素。
杨小宝666
1准备好所需材料2黄油软化至室温加细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑3鸡蛋液分三次加入黄油中，搅拌均匀4打发至鸡蛋液与黄油充分混合5加入所有的粉6搅拌均匀至没有干粉7装进裱花袋中8挤出你喜欢的造型9烤箱中层180度烤15分钟，烤完再焖3分钟10我没有用糖粉，所以做出来的曲奇会看到没有融化的糖粒，想要做出来更好看的亲可以用糖粉做哟
Hello恬恬
1熟花生去红衣切碎备用2黄油室温软化备用3加入糖粉搅拌均匀4再加入炼乳搅拌至顺滑5加入过筛的低粉揉成面团6再加入花生碎揉匀7把揉好的面团放在案板上整形8整形好的面团用保鲜膜包住放入冰箱冷冻半小时9取出切薄厚均匀的片，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可10成品图11成品图小窍门烤箱温度有所差异具体烘烤温度应按实际情况稍作调整。烘烤时间可视饼干上色程度适当增减。
JU家小厨房
1将黄油融化放入糖粉搅拌放入鸡蛋，面粉搅拌2将搅拌好的，用保鲜膜包起，放入冷冻室1小时3将冷冻好的切好后，放入烤箱180度20分钟
cherry_唛唛
和小盆友一起做饼干，本想加些蔓越莓，小丫头只要吃芝麻的，好吧，就做芝麻饼干。
大海微澜
1准备食材，我用的是小的乌鸡蛋！2将黄油室温软化，加入盐和糖粉，搅拌均匀3加入蛋液，搅拌均匀4筛入低筋面粉，加入碎玫瑰花瓣！搅拌均匀5揉好后，揉成圆柱形，用保鲜膜包裹好！6我用纸壳和筷子做了一个型（可以省略这步）7冷冻一小时8冷冻后！切五毫米左右的片9放入烤盘10烤箱预热5分钟，150度（我用的ACA烤箱） 上下火烤25分钟到30分钟！11晾置，就做好了！
哈喽二度
浓郁的奶香加上蔓越莓的嚼劲，不失为一道出色的下午甜品
Mrc96
看到一个维吾尔饼干，感觉还不错。只知道新疆的烤馕烤包子，好像还真不知道新疆的饼干。材料易得，做法简单。只是这分量直让人犯嘀咕——直接用碗碟取量，没个准确分量。几番思量，还是不放弃。就用一个蛋，去测量其他材料的用量。油和酸奶最容易确定，同样的杯子，装到与鸡蛋同样的高度就可以。而面粉却是最让人头痛。虽然按2-3倍的鸡蛋量，只需要用同样的杯子量取2-3次鸡蛋的容积。但是，按体积量取的3倍鸡蛋量的面粉，却只能调出稠到几乎不能流动的面糊。想要擀成面片，用模具印出形状完全不可能。狠狠心，继续添加面粉，并设定200克的
食·色
