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约收录690个冰淇淋菜谱
夏季最实在的水果蔬菜－黄瓜。黄瓜味的冰淇淋，味道不错哦。
淘宝店七味茶馆
今天起了一个大早，5点多就给群里的大家问好了，好难得哦~ 大早起来还没有太阳我就把片子拍出来了，一直整理到快10点， 大家期盼已久的方子出来了，希望没让大家失望~上次用蛋黄做的 香草蛋黄冰激凌 很受大家的欢迎，可是有人问我剩下的蛋白怎么处理呢？咱还是继续做冰激凌吧~4个鸡蛋分开成蛋黄以及蛋白，分别可以做出好吃的冰激凌，2种口感各有特色。而且蛋白做的比纯蛋黄做的冰激凌要清爽许多。这款冰淇淋我更加的喜欢~ 非常抱歉~~ 在微博中大家一直强烈要求我能快点上方子，但是最近真的太忙了，所以一直拖到今天才给大家把方子
米瑞食记
冰淇淋在我国已有上千年的历史，后被马可波罗将中国的这一技艺和古老配方带回到意大利，经过在欧洲的不断改良，发展成为目前风靡世界的各式冰淇淋。我国古代，对这种夏季食用的冰制小吃并不叫冰淇淋，而是叫做“冰凌糕”。制作方法也很简单，最早是用牛奶制作，方法为，先把牛奶煮沸冷却，然后把它倒入铜盆调好果味或糖，再用一只大木盆，里面放入冰块倒入适量的盐，冰与盐接触后会快速融化，可使其在瞬间便能达到摄氏零下五六度，把铜盆蹲放入木盆里，牛奶会在铜盆的壁上结霜，此时用木勺不断的来回搅动，使冰霜反复的脱落凝结，在半小时之内凝结成
大炒勺
1将香草冰淇淋放置于室温下，等到用手指头轻压会稍微陷入的程度，即可加入调味材料，用大汤匙搅拌均匀，再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可。2将香草冰淇淋放置于室温下。3等到用手指头轻压会稍微陷入的程度，即可加入调味材料。4用大汤匙搅拌均匀。5再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可。
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1先将淡奶油打至六分发，就是出现了纹路、但还可以流动的状态。2蛋黄打至颜色变淡。3与玉米乳和糖混合，搅拌均匀。4小火加热至接近沸腾的状态，千万别让它煮沸了，不然就成蛋花汤了哈！5将煮好的蛋糊冷却，我喜欢放入冷水中冷却。6再将冷却好的蛋糊与打发好的淡奶油混合，再倒入甜玉米粒，搅拌均匀，冰淇淋液就做好了。7将冰淇淋液放入冰箱冷冻30分钟后，放入事先冷冻15小时以上的冰淇淋桶内。8然后启动冰淇淋机，搅拌25-30分钟就做好了！9刚做好的冰淇淋是很软的，有点像奶昔，如果你喜欢比较硬点的，就放入冰箱冷冻后再食用吧！
双鱼座米屑儿
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。 榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。 榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
南宁小鱼
夏天到了,又是吃冰品的时节了,不知道大家还记不记得,小时候吃的血糯米雪糕,这是我的最爱了,血糯米特有的香味再加上奶香,真的很爱它的味道,可不知何时起,它渐渐淡出了我们的视线,现在市场上已经很难看到了,即使有味道也是不能相提并论的. 来美食天下也有一段时间了,最近一直在关注冰淇淋的制作方式,因为很想再吃到喜爱的血糯米雪糕,外面买不到,那就自己做呗~~~
天上星河
最近特别懒，做什么都没有兴趣，做好的菜存量不少都在电脑里面睡觉，任务很重，这个冰淇淋做的时候是为了消耗家里的两盒淡奶油，加上现在的食品安全问题而且天气热了冰淇淋那是必要要吃的，只有自己做了，这个冰淇淋做得太久，配方的量都忘了，只记得大概，想做的朋友也可以参考其他的方子。
小耿妈妈
什么是芭菲（Parfait），小时侯你吃过光明牌奶油冰砖吗？这就是一款奶油冰砖，加了点紫薯粉便成了紫薯芭菲，还是介绍一下如何制作，最近上海天气热，大家学会在家快快试做吧！
yoyolifestyle
图 不是
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