约收录690个冰淇淋菜谱
1准备所需材料 。2蛋黄中加入柠檬汁和40克的白糖。3搅拌均匀至发白4倒入牛奶。5搅拌均匀。6将小锅放在炉子上,开小火边煮边打搅,以免糊底。7煮至浓稠关火放凉备用。8芒果取肉用料理机打成果泥。9将芒果泥分次加入凉后的蛋黄糊里。10充分的搅拌均匀。11淡奶油加入40克的白糖打发至6-7分发。12再将搅拌好的芒果糊倒入打发的奶油里。13再充分的搅拌均匀后放冰箱冷藏1小时。14然后倒入冷冻12小时以上的冰淇淋桶内搅拌20分钟左右,最后倒入保鲜盒内放冷冻2小时后可以挖球食用。15成品小窍门没有冰淇淋机的,可以分装
紫韵千千
对于芒果之类的水果,我有着比较狂热的偏爱。一直很想做芒果冰淇淋,恰巧家里买了些鸡蛋芒果,好喜欢~ 正想把芒果切好打成汁,妈妈说如果用芒果汁做成的冰淇淋她就不吃,因为她对芒果过敏。没办法,只能把水果切成果粒,覆盖在原味的冰淇淋上,这样可以满足个人口味。
馋鬼米米
实在是很无聊,不找点事情做做我心慌慌。上次做的巧克力蜜豆冰淇淋今天终于逮到机会塞给那父女俩吃了,空了个盒子出来。 嘻嘻,那就做冰淇淋吧,可以打发时间,还可以一饱清凉的味道。 之前为了省事一般用冰淇淋粉做冰淇淋,今天没了粉,于是自己勾兑材料做。前不久刚买到香草粉,那就做香草味道。 刚好上星期开了一瓶1公斤的奶油只用了一半做蛋糕,可以倒一些做冰淇淋。 冰淇淋制作开动中。。。。。。。。 (不过要一天后才能吃到嘴巴里,需要时间去冷冻翻拌)嘻嘻,我把翻过冰淇淋的小勺子拿给小宝贝吃了一 下,她很吃惊:“麦记
落叶漫天飞
这款冰淇淋虽然没有买的口感好,但在处处食品安全危机的今天,自己制作的吃起来毕竟十分安心,这才是关键。其实做起来也十分简单,几分钟便可搞定,剩下的就是等待冷冻的过程了。
一笑嫣然
11、锅里倒水小火加热,将蛋黄、细砂糖、切成小块的黄油放入大碗里,将大碗放入锅里隔水加热,边加热边用硅胶刮刀或大金属勺子不断搅拌,直到黄油溶化,砂糖溶解。22、继续加热并搅拌,直到混合物变得越来越浓稠。当挑起刮刀,混合物可以在刮刀上挂上比较厚的一层,就煮好了。关火,将大碗从水里拿出来。 33、把黑巧克力倒入蛋黄混合物里,并趁热不断搅拌44、一直搅拌到黑巧克力完全,溶化倒入朗姆酒,搅拌均匀。55、倒入25克鲜奶油,搅拌均匀。 66、搅拌好以后,成为浓稠的巧克力糊。拌好的巧克力糊温度如果仍比较高,稍稍冷却片刻
xy妈妈
定制冰爽,甜蜜由我,客浦独创挤压式冰淇淋机,在家轻松享有美味冰淇淋甜筒,这个炎热夏日,我们可以清爽渡过。
温馨小饭桌
这是一款做法超简单的冰淇淋,只要牛奶和棉花糖,不用鸡蛋,不用淡奶油,更不用冰激凌粉,但是口感却相当的棒!想要什么口味的就买什么口味的棉花糖。
开心小精灵
冰箱黄油的库存实在是多,今晚忍不住冒着酷热的天气做了几个戚风。哈,居然出乎意料的成功,堪称完美的作品呢。 算来我是个成事不足,败事有余之人。平时捣鼓一些吃的东西,都出人意表的灰常成功。但是如果我的目的性非常强,比如是想做给某个人,那多半会失败。 这样的情况屡试不爽。不是过于紧张,就是无法找到原因。 今晚的蛋糕制作步骤,我没有详细的每一步记录,只拍了几个主要过程哈。其实做法都是大同小异,主要要把蛋白打发。
落叶漫天飞
非常感谢美天、客浦冰淇淋天猫旗舰店、和美食潇潇给我的这次试用机会。潇潇通知我通过了客浦冰淇淋机的试用。我简直不敢相信呀?对我来说真是又惊又喜。送货的速度真快呀?整好两天就收到了我梦寐以求的冰淇淋机了,客浦ICE1580冰淇淋机真的非常的漂亮。收到机子以后看了一下说明书,就赶紧把冰淇淋机的各部件清洗一下,把冰淇淋桶包上塑料袋放在冷冻室冷冻。看了小厨飘香用冰淇淋粉也可以做,整好家里还有一袋冰淇淋粉,就拿它开启我的冰淇淋之旅吧!
爱笑的涵
非常感谢我们美天和客浦冰淇淋机天猫官方旗舰店给我的这次试用机会。也感谢我们可爱的美食潇潇。客浦是国内最早、最专业的冰淇淋机厨房家电品牌,连续多年冰淇淋机行业销量第一。这款客浦客浦独创1580挤压式冰淇淋机,漂亮、简单、方便、实用,零难度,让我们在家就能轻松享有美味冰淇淋甜筒,清爽渡过炎热夏日。
给宝贝做的饭