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约收录690个冰淇淋菜谱
原本还想出去拍片，留住那珍贵的春光。不想 夏天如此来的如此之快。 炽热的骄阳让人慵懒欲睡，且上这一道彩色冰淇淋，给炎炎夏日增添一丝凉爽。
echo的小家
1香草冰淇淋2原料3鲜牛奶倒入奶锅内，香草夹剖开4用小刀将香草夹内的香草籽刮到牛奶里，连同香草夹壳一起放入牛奶里5香草籽6蛋黄打散7加入细砂糖8搅拌均匀9牛奶加热至快沸腾时，取出香草夹壳10将热牛奶缓缓倒入蛋黄液内11搅拌均匀后隔水加热12加热至85度左右，液体呈现粘稠的状态即可13淡奶油打发至6成14加入凉凉的蛋黄液15搅拌均匀后倒入冰淇淋机内16按按钮一次红灯亮，预拌一分钟17再按一次按钮，绿灯亮，将冰淇淋机放入冰箱冷冻室冷冻2个小时以上即可18我家丫丫最爱的冰淇淋
丫丫小屋
1草莓冰淇淋2原料：蛋黄4个，淡奶油250ml，细砂糖100g，鲜草莓300g，柠檬半个，水40ml3将水倒入奶锅内4加入细砂糖5置火上加热6加热至115度左右7倒入打散的蛋黄内（为了防止结块，可以将蛋黄液的碗放到一个热水盆里）8淡奶油打发至6成备用9鲜草莓一半切小丁10另一半放入料理机内打成糊11打好的草莓内加入柠檬汁12倒入蛋黄液内13加入草莓丁14一起倒入打发好的淡奶油内15搅拌均匀16倒入模具内， 放入冰箱冷冻室，冷冻4个小时即可，中途不用搅拌。17成品18成品
丫丫小屋
1500g草莓2将400g草莓洗干净去蒂3放入料理机加100克糖，打成草莓汁4打好的草莓汁5剩下的100g草莓切成小丁备用6三个蛋黄加30g糖和200g牛奶7打匀后放在电磁炉上小火熬煮，温度控制在90℃左右，不要沸腾。边熬一边不停地搅拌，最后熬至浓稠放凉备用8250ml淡奶油加入20克糖打至六分发，9将打发好的淡奶油加到草莓汁中搅拌均匀10加入切好的草莓丁，再加入自制的草莓酱11将搅拌好的草莓糊倒入保鲜盒中，送入冰箱冷冻。12冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下，再继续冷冻。每隔1小时搅拌一次，如此4次直到全部
曝沙之鸟
夏天来了～吃个冷饮吧～更多菜谱请搜爱做饭的疯子～
爱做饭的疯子
最近新闻总在说冰淇淋使用添加剂，让很多人都不敢再吃外面的冰淇淋，那就自己在家做吧，可是又觉得奶油太贵了，那就学学做这个超简单的冰淇淋吧！只需要鸡蛋、牛奶就能让你吃上自制的冰淇淋！
崔艺璇
这是我第一次做冰淇淋，得意下一般我第一次做东西不会失败的，看过网上的各种做法，感觉这种做法比较适合我。冰淇淋中哈蜜瓜和水蜜桃口味是我的最爱，因为吃起来格外清爽，水蜜桃现在还没上市，先做个哈蜜瓜冰淇淋尝尝吧！
落雨无声
本来是冻芝士蛋糕，进行一些调整就变成冰淇淋啦，就像雪糕一样的味道，但又比雪糕更香醇，夏天，来上一块真是爽到爆啊~~
Rossy梓轩。
真正的夏天来了。模糊中想起小时最爱的夏日午后，炙热的太阳，没有一丝风，知了躲藏在树叶下偶尔叫一两声，这时会有好喝的绿豆汤，爽口的小凉粉，偶尔老妈会赏根儿冰棍，就更美了那时的雪糕，虽然不色彩缤纷，味道却让人怀念。现在在不行了，冰柜里“美丽”的雪糕，总会想起那些敏感词色素、添加剂、超标唔得。自己做吧，虽然单一，可味道好。用了桔子不加蛋黄酱的配方，这被称之为傻瓜版简单好做的冰淇淋，味道光滑细腻，美翻你的味蕾。除芒果之外，我还尝试了草莓、香蕉，味道同样美翻。
凤栖梧桐
天渐渐热了，自己做点冰淇淋，健康又卫生。
千秋雪2
