约收录4个处暑菜谱
暑气结束为“处暑”,民间有“暑去寒来”的说法,此时起,天气开始由热转凉,由湿转干,人体内阴阳之气的盛衰也开始随之转换。此时的保养之道是早睡早起,安定宁神,多喝水,多食富含维生素C、维生素B及无机盐的果蔬,少吃辛辣食物。其中以百合、莲子、银耳等为最易,而这些食材恰恰是煮粥的好伴侣。
有家鲜厨房
处暑,《月令七十二候集解》中:“七月中,处,止也,暑气至此而止矣。”至此,长江以北的气温逐渐下降,早晚开始有了浓重的凉意。
情一诺
处暑”来了,天气立马就凉快多了,而胃口也随着气温的降低而提高了不少。今天姐姐来了,由于提前跟我说了,所以我一大早就去了市场买了羊肉片、肥牛和一些绿叶菜。冰箱里的一些存货也能趁着吃火锅时打扫一空。要想吃得舒服还不上火,荤素搭配其实挺重要的,今天我就趁此机会来分享一下吃火锅的巧搭配,既解馋,又不上火,更不用担心吃撑着肠胃不舒服。
Meggy跳舞的苹果
1圣女果清洗去蒂,顶部切十字花刀。2放入热水中浸泡2分钟。3泡好的圣女果再放入冰水中冰镇至凉透。4剥去表皮待用。5把百香果原浆倒入剥好皮的圣女果中,搅拌均匀。(喜欢甜口的,可以根据口味适当加糖)6放入冰箱冷藏24小时即可。7装盘时放上一颗腌渍梅子,酸酸甜甜口味更加。8完成。小窍门1.根据口味可适当加糖。2.腌渍梅子做装饰摆放。
若愫生活