节气食单 | 处暑 百香果梅渍小番茄

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1.圣女果清洗去蒂，顶部切十字花刀。

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2.放入热水中浸泡2分钟。

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3.泡好的圣女果再放入冰水中冰镇至凉透。

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4.剥去表皮待用。

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5.把百香果原浆倒入剥好皮的圣女果中，搅拌均匀。（喜欢甜口的，可以根据口味适当加糖）

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6.放入冰箱冷藏24小时即可。

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7.装盘时放上一颗腌渍梅子，酸酸甜甜口味更加。

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8.完成。