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约收录1248个果酱菜谱
1原料尽量选小的圆草莓，这样制成后会有整颗的果肉。2清洗的草莓晾干水分，大火将煎锅烧热，锅底涂黄油10g，下草莓。3加入冰糖（甜度依口味添加）盖锅，转中火熬制出汁。42分钟后锅内冰糖融化在草莓汁里，起大泡，用蛋糕刮刀或硅胶勺轻轻搅拌，直到草莓汁半凝固状时关火冷却。5选新鲜的一只大柠檬切1/3，柠檬汁均匀的挤到锅里，起到抗氧化和增味的作用。6注意柠檬汁太多果酱会酸涩变味，将柠檬汁搅匀，找一个漂亮的玻璃密封罐，我的罐子没有了找一只乐扣代替。7完成扣紧盖子，放在冰箱冷藏柜的下层，可以蘸吐司，或者做蛋挞芯，都比超
JUNJUNHAHA7
无意间发现我家的果园里夹杂着的那颗枇杷树又结了很多的果实，随手摘了个吃进嘴，酸得全身发抖。又不想浪费，所以就拿来做果酱了。
飞慧瑞达
果酱配方源自施佳伶的【极品果酱】，这是一本很不错的烹饪类书籍，里面详细介绍了多款果酱食谱，步骤详细，有很多小技巧、细节分享，值得收入哦！ 即使面对同一款成功的果酱食谱，因水果的酸甜度，口感及用途要求上的不同，每一次制作都要稍微调整。成果呈现的细微差别，正是手工果酱的迷人之处，天下没有两批一样的手工果酱哦！不必要担心自制果酱过程繁琐，即使是有把握的老手，每次做果酱都是从头到尾的一次创新，想吃健康的美味，就行动起来吧，干巴爹！
Q猪宝宝
昨天做的草莓酱，今天做个果酱面包吃吃
evewl
1糯米粉澄粉奶粉加清水和成面团锅蒸熟2放凉后，揪出一团搓圆压薄，包入苹果酱，收口。3放入平底锅小火煎香后，摆盘，撒入肉松。OK
南南妈
收到东菱DL-TM018新面包机，正好碰上苹果的季节，苹果是又甜又大个，便宜又新鲜。之前和朋友拼团了一箱苹果，想着做了些糖苹果粒，还是有很多，于是就多做了苹果酱，用面包机做苹果酱，果然很省事，不用担心会炒糊，如果能有破壁机的话就更好了，直接是苹果的水分不用加清水搅打，时间久更省了哦。
爱生活的馋猫
香浓的黄油曲奇加上香甜的果酱又是另一种味道！
胖子瘦子我都爱
1草莓洗净后盐水浸泡15分钟左右~2浸泡过后用刀切成片~3均匀的撒上白糖，用汤糖腌制10分钟左右~4锅内加入适量的清水，草莓倒入锅中~5小火慢慢熬制成汤汁浓稠即可~
孤狼与美食
1葡萄洗净，泡盐水半个小时，因为皮也要用，要洗干净不能剥掉。2碾碎。3皮和肉分离，还用不加水。4剁碎后放锅里，要剁碎哟！5放蜂蜜，煮6煮20分钟，放白糖，没拍到放糖，再煮20分钟，就OK了。7最后放到小罐里，就这样了，可以放酸奶里和抹面包吃。
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1【食材介绍】草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。2用盐水清洗草莓，把食盐放入清水中15分钟，能更好的清洗残留农药和小虫子。3去掉草莓头，加入蔓越莓干果、桂圆干果（按照个人喜好，蔓越莓和桂圆对女性内分泌的调节很好，可搭配一些）4加入蜂蜜（蜂蜜中含有
卿记养生
