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约收录1263个汤圆菜谱
做汤圆加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。
天天吃土豆
1红豆先泡水。2泡好的红豆加入水，放入电锅，煮至豆都烂了。3煮好了放入糖。4水开下入汤圆，煮至浮起来。5煮好的汤圆加入红豆锅里就可以了。
下雨等彩虹
1从200g的糯米饭里面拿出30g加水揉成小面团。2放入开水里煮熟。3煮熟的面团加入剩余的糯米粉里加入水揉成团【这样先煮过的糯米团在和糯米粉揉成团会跟Q更有弹性】。4在把揉好的面团分成两份，另外一份加入红菊粉。5揉好的红菊面团。6搓成长条，切成小块，在搓成小丸子。7做好的汤圆。8虾米泡水，干香菇先泡水在切丝，红萝卜切丝，韭菜切段，小白菜切段等备用。9油热加入香菇，虾米，蒜末，肉丝。【肉丝我忘记放后面又单独炒放进去了】10炒香后在加入红萝卜丝炒香。11在放入韭菜，放入盐拌匀。12锅里加入高汤煮开放入炒好的菜
下雨等彩虹
做元宵加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。可以沾黄豆面食用，也可以沾椰蓉或者其他喜欢的配料。一直搞不懂元宵和汤圆的区别，沾上黄豆面，反而像豆面卷的感觉。
天天吃土豆
汤圆煮在咸汤里，没试过吧？呵呵……我已经试过几次了，软软的汤圆，一口下去，外咸里甜，别是一番风味哦！值得一试！
映映爱美食
冬至已经过了，可是我的汤圆却迟迟未发，冬至那天我没有做汤圆，而是在外面买了现成的材料回来包一下而已，问了两家，一家是市场里面的，卖六块钱一斤，一家是市场门口的，卖四块钱一斤，看起来都很不错，想着市场里面要交租嘛，所以买了外面四块钱一斤的。可是让我大失所望啊，按理来说水磨的糯米浆包出来的汤圆应该是更好吃的，可能是糙米加的多了一点，比例失调了，所以口感有点硬，太失败了，还不如自己做的汤圆呢，改天自己再重新做一次，现在的人真是不实在，偷工减料！花生粉，芝麻粉都是三块钱一小袋，这个还是能用的，不过不够细腻，自己要
球球厨窝
红枣银耳汤的功效出处： 功效一 银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。 功效二 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。 功效三 银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。 功效四 银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。 功效五 银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。加上糯米汤圆补脾胃益肺气专家介绍，元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯
星厨之家
1原料图。2取少量糯米粉加少量水和成面团。3和好的面团,放入煮沸的水中煮熟后捞出晾凉，即糯米汤种。4将汤种与剩余糯米粉混合，再加入水和成面团。5和好的面团揉匀。搓成长条用手揉圆，切成小段。6用手将切下的小块压成片，包入首乌芝麻馅。7再收口，轻轻揉圆。8水煮开后，放入汤圆，用勺子轻轻推动以防粘连，煮至汤圆浮起，转小火，添少许凉水，再煮开后，再添少许凉水，再次煮开即可。9
小版
1家庭自制黑芝麻粉160克。2糖渍橘皮丁切细末。3将黑芝麻粉，橘皮丁，白糖倒入碗中。4充分搅拌均匀。5压紧压实，即可。
食·色
自己动手做汤圆，汤里加红糖，冬天喝红糖水好呢，。
Flyer菲儿
