冬至吃汤圆

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1.糯米粉100g。

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2.澄粉30g。

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3.混合均匀。

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4.加开水，用筷子搅成絮状。

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5.揉成面团。

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6.分成小块，揉成小汤圆坯。

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7.开水入锅煮熟，不停地用铲子搅动，避免粘锅。

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8.出锅入碗，汤中可加糖成甜品食用。