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约收录4160个炒饭菜谱
1将整张的蛋皮切成碎末备用2将整块的肉，切成碎末备用3炒锅用中火加热，倒入适量食用油，冷饭加入锅中，加热炒散4将肉丁和蛋皮碎加入饭中炒制，加入盐和黑胡椒粉调味即可
调料喵
家里面的大米一个星期前吃完了，昨天新买了一袋，今天就用来焖米饭。真不愧是香米，焖煮的时候整个家都飘出来大米的香味儿，而且用来做了炒饭，味道也是不错滴~
吃好吃的喽520
1鸡蛋打散，放油炒成小块。胡萝卜、香肠、葱切丁。大虾去壳、虾线洗净切块。玉米粒，豌豆粒洗净，煮熟。2米饭用炒鸡蛋的锅先炒散，盛出备用。3锅内放少许油，先放入胡萝卜丁炒软，再放入香肠、豌豆粒和玉米粒翻炒，接着放入大虾炒到大虾变色，放入米饭，鸡蛋，散入适量的盐，和葱花翻炒均匀，出锅。小窍门早晨吃太多油不好，所以炒饭时尽量少放油。基本上就是炒鸡蛋的时候放些，剩下的就着炒鸡蛋的锅炒饭就行不用再另放油了。饭里还可以放些黄瓜丁，会更清香。米饭先炒散盛出，在放入炒好的菜里颜色更鲜艳。如若饭不够咸，来块腐乳就着吃绝对是美
兰草10278
网购了干松茸，一直用它炖汤，今天中午回家，正好有剩的白米饭，想着用它来炒个饭！
麦子老妈
昨晚饭做多了，今天吃个炒饭
/fw若雨
1准备食材，一般就是家里有啥就用啥，色彩缤纷2打一个蛋炒熟，其他菜料切丁3炒熟加米饭4模具刷油，再打散一个蛋倒入模具，把米饭装进去5装好压实6撒奶酪7入烤箱10分钟8棒棒哒9配上柠檬水，完美
siyi777
蛋炒饭家家都会做，想要把米饭炒的颗粒分明，且嚼起来有Q弹的感觉，方法和火候很重要
麻烦精的厨房
买回来烤鸭 老吃也是腻 换个方法吃 果然有味道～
私家小厨房kk
炒饭品种千千万，我家炒饭独一份儿。这款炒饭是我妈无意中搭配出来的，当时冰箱里只有蒜薹、剩下的甜咸豆儿、剩米饭。随便一炒，好吃到爆。当初我上高中，离家远要带饭。我当时用原来那种最大号的铁饭盒，带了一大盒子，结果，当天中午竟然没～吃～饱！原因是全被同学们试～吃～啦！后来就经常带这款炒饭，每次都会被试吃。简单方便，而且甜咸豆儿并不是专程为了炒饭而预备，可以有各种搭配呢。
猫猫家的私厨
米饭松软，豌豆玉米清甜，鸡蛋营养丰富，做早餐非常棒，搭配合理，让你一上午都精力充沛！
坏脾气莲莲
