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约收录4160个炒饭菜谱
家里剩米饭????最好的选择就是做炒饭啦！小时候妈妈做的特别简单，只有鸡蛋和葱花。长大了，我也做妈妈了，更用心的做这道菜！参考其他朋友的菜谱，就地取材。味道非常好哦
Lilian静????????????
1起锅烧油放入香肠丁翻炒。2放米饭。3翻炒均匀。4加酱油炒匀。5倒入蛋液。6翻炒均匀。7出锅了。
最初的最美❤
1准备米饭一碗，鸡蛋打散、锅中放油倒入鸡蛋、香肠和虾仁炒熟。2将米饭倒入炒熟的鸡蛋中翻炒。3翻炒均匀。4加入打散的鸡蛋。5翻炒均匀。6撒上葱花。7盛盘享用。小窍门因为炒鸡蛋、虾仁中都有盐，所以盐可不放或根据自己喜欢放入适量盐。
鸣翠燕
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红米乐呵
1准备隔夜米饭一盘。2肥肉切成小块，入锅炸成油渣。3炸好的油渣切成小丁，葱切成小段。4鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。5将蛋液倒入锅内煎熟并铲碎。6加入米饭炒散。7加入油渣翻炒均匀。8最后加入鸡精，葱段、生抽、老抽翻炒上色入味。9成品图。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。2、生抽与老抽的用量对半，或是老抽多一点都行，这样做出的炒饭颜色更好看。
零下一度0511
炒饭——儿时的味道，现在物质丰富了，炒饭也有了更多嗞味。
红米乐呵
1胡萝卜切丁，米饭最好是隔夜米饭，鸡蛋里面加一点点盐打散。2锅里加油，然后把葱和胡萝卜丁，加进去，翻炒几十秒。3然后把胡萝卜丁用锅铲弄到一边去，空出来的这半边加鸡蛋进去。4然后蛋液成型之后翻炒几下。5加入米饭，翻炒几下。6再加入适量的盐鸡精耗油翻炒均匀，就可以出锅了，很好吃的蛋炒饭哦。
做个吃货就好
培根煎出的油，煎蛋、炒饭都特香。绝密吃的！
红米乐呵
1食材：剩饭。2榨菜、鸡蛋、香葱。3将鸡蛋打入碗里，加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒一下。6接着，合入米饭翻炒翻炒。7然后，合入榨菜，加点鸡精翻炒，再撒上香葱炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：剩饭。2南瓜（已清洗）、香葱。3将南瓜去皮放在案板上切成丁。4烧锅倒油烧热，下入切好的南瓜翻炒一下。5接着，加适量的水炒至南瓜断生。6然后，合入米饭翻炒翻炒。7最后，加适量的盐、鸡精调味炒匀，再撒上香葱即成。
花鱼儿
