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约收录4160个炒饭菜谱
1锅里倒点油，等烧至六成热，锅转一圈，使锅边都粘上油，多余的油倒出来。2油热八成，放入米饭，翻炒一下是米饭加热一点。3取鸡蛋蛋黄，均匀淋在米饭上，迅速翻炒，是米饭均匀裹上蛋液。4裹上蛋液。5加入配菜丁，翻炒几下，放少许盐，鸡精，再次翻炒几下，即可出锅。6粒粒分明，很有韧性，不会粘哦。
橘子942
1玉米剥粒。2胡萝卜切丁。3买来的烤鳗鱼，切丁备用。4潮汕小香芹切小丁备用。5胡萝卜、玉米先下锅炒到8分熟，倒进米饭，稍微翻炒，散开饭团，放进鳗鱼及香芹再翻炒3分钟即可。
一一love
利用剩饭做的好吃的。虽然是剩饭 但是营养丰富，色香味俱全，也是不错的美味佳肴。
君姐百味
1准备好食材备用。2锅中放入猪油预热，打入两个鸡蛋。3放入火腿粒煸炒。4倒入剩米饭煸炒。5放入一勺盐煸炒2分钟即可出锅。6装盘开吃。
小乙美食
1虾仁剁泥（应该是切粒，只是我家娃不肯吃虾，所以剁泥看不出来虾才会吃）。胡萝卜切碎，香葱切葱花。2备好芝士，鸡蛋打散。3热油热锅放胡萝卜煸炒30秒乘出备用。4虾泥油里面煸炒散开，备用。5鸡蛋炒散。6倒入胡萝卜碎，虾仁与米饭，加盐炒匀。7加入芝士超软。8炒到拉丝的效果。9最后撒入小葱翻炒均匀，就可出锅。10鲜甜香浓的芝士鲜虾蛋炒饭。
食无涯
1香菇 萝卜干 切丁 鸡蛋两个 搅拌好 米饭一盘。2锅里放油 把香菇萝卜干炒香。3加入米饭 鸡蛋液。4迅速把米饭跟鸡蛋液炒散开 加入适量的盐鸡精炒出蛋香味加入葱花即可出锅。5完成。
准备减肥的吃货
艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。青团这一江南地区的传统特色小吃，就是用艾草汁拌进糯米粉里，再包裹豆沙馅，又甜又糯，还带有清淡却悠长的青草香气。我爸爸爱吃青团，虽然那时经济条件不好，但他总会在青团上市的时节，买一点回来给我们尝尝。那时的青团，馅儿只有一种，就是香甜的豆沙。如今，各种各样的的网红青团横空出世，什么咸蛋黄青团、肉松蛋黄青团、腌笃鲜青团等等，实是脑洞大开。不过有些馅还真是蛮好吃的，我就很爱有咸蛋黄的青团。今天我也来款脑
眉记：
剩饭华丽变身，这样做的美食，粒粒米饭香！
诗韵墨香
非常美味的一款炒饭，微辣咸酸可口，简直就是剩饭的华丽变身。
琪_feXjZ8E2
春天是吃香椿的时候、喜欢香椿的味道、每年春天我家都会买些香椿来吃、可以用来拌豆腐、拌皮蛋、炒嫩胡豆、炒鹅蛋等、味道很棒的。
沙儿飞飞❉
