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约收录1657个米饭菜谱
虽说小家伙生病期间吃清淡些比较好，但是也不能一点儿荤腥都不沾，所以今儿我做了道肉粥，营养均衡一下。恩，仍然是清淡口儿的，小家伙吃的很哈皮~ 这次用的仍然是剩米饭。之前有人问我，为什么用剩米饭熬粥熬很久都不烂？我想是不是和用火有关系？我都是米饭加水，烧开之后就转小火慢熬了，不用多久就能变稠，再放上些配料煮一煮，很容易就变得很粘稠了。 南瓜是小家伙最爱的食物之一，不管入菜还是煮粥，他都非常喜欢，今儿这粥，小家伙喝了一碗多呢~ 材料：主料：剩米饭1碗，猪瘦肉1块，南瓜1块调味：史云生浓稠高汤1袋，料酒、
quenny
上次发了米饭土司之后，很多童鞋都跟着一起做，并且反响不错，都说很柔软，很好吃！还可以消耗米饭，真是一举多得！*^__^* 嘻嘻……当然也有人因为米饭的水分含量不同，地域不同，面粉吸水性不同而出现问题。这个是比较难控制的一个方面了，大米种类不同，米饭干稀度不同，水分含量会变得大不同。地域干湿度不同，面粉吸水性也会有差异，所以，亲们一定要预留些水分，根据实际情况慢慢添加。不然面团过稀，不能成团或者面团过硬，都会影响土司的口感哦！ 今天这款土司，我在米饭土司的基础上做了少许改良，加入了红豆。红豆，不仅是一种高
俊良老妈
剩米饭是厨房的常品，处理方法也多以炒饭为主，至于卖相就乏善可陈。这几只喜感的蕃茄盅，给餐桌带来一点童趣：排排坐，分果果，你一个，我一个……那一张张微笑的大嘴巴，里面的米饭伴着培根香气，带着果蔬的水分和清香，是营养全面的一份餐。
荷香淡淡
今天是立夏了，立夏吃乌米饭一直是杭州人的传统习俗，老人们说吃了乌饭叶，蚊虫不会咬。说起乌米饭还有一个传说：战国时期，孙膑被迫害关在猪舍，老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭，再捏成猪粪样的饭团，偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来，身体还很健康，最终逃出监狱。孙膑第一次吃乌米饭就是在立夏那天。传统的乌米饭是先把叶子洗净，去掉老枝，再取一把嫩叶放在手中，用双手不停地搓，直到把叶子搓烂渗出黑色的汁水。搓得越久，汁水越浓，煮出来的饭也越香。等叶子搓得差不多了，用纱布过滤掉叶渣，把糯米放在过滤好的汁水里泡一会，最后
落雨无声
1把所需的材料洗好，切好2先把五花肉炸干一些3炸出油后加入咸香肠，丁香鱼均匀在加入香菇干翻炒均匀倒入生抽，鸡精.海鲜粉.再倒入泡好的高压锅内，开始煮饭4加入香菇干翻炒均匀倒入生抽，鸡精.海鲜粉.再倒入泡好的高压锅内，开始煮饭5开吃
熙熙鞋屋
今天的这道腊肉番茄炒土豆味道很好，酸甜的番茄中有绵软的土豆还有香香的腊肉，一起锅儿子就忙着用手叼起吃，也不怕烫手。常吃土豆有益身体健康，因为土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。
清欢的烟火生活
有一期《康熙来了》介绍了米饭布丁当时疑惑米饭也能做布丁啊后来跟着学做了下发现还是挺不错呢 如果普通的布丁已经吃多了那么不妨试试这款布丁或许会有新的惊喜
89燕子
天渐渐热起来了，吃饭的时候总是感觉没什么味道，这个时候就需要吃点爽口还不太辣的食物来增加食欲，青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激食欲的作用，帮助消化，促进肠蠕动，一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。还能起到降脂减肥的效果哦，辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
annyscm
我爱吃玉米，每次逛街看到烤玉米和煮玉米都会买一根过瘾。后来有媒体报道煮玉米都就加了添加剂，就不敢买煮的了。就买一些生的洗净，用保鲜袋包好，放在冰箱冷藏，吃的时候煮煮。再后来就喜欢买玉米粉做粥和饼子类的吃。有次有剩的糯米饭，我就加了玉米粉鸡蛋孜然粉和辣椒粉一起拌均匀，做成小饼炸一下，那天正好女儿的同学在家玩，我拿给她俩吃，得到他们的一致夸奖，外酥里糯，拌有烧烤的味道，真是太好吃了，女儿和她同学说有点鸡肉的味道，我说是用糯米饭做的，她们才相信，可惜那次没拍照，今天又做了，拍照发菜谱来分享小酥饼的美味。糯米含有
天山可可
1准备小米两把，水洗后用筷子轻轻搅拌放置几分钟待污物浮出倒出。2彩椒切成小丁儿备用。3榨取少量葱油备用。4平底锅中倒葱油，量比平时做菜稍微多一些，炒香后放入洗好的小米。5加入没过小米的水，待开锅后放入史云生高汤一条。6中火一直焖，其间可以尝下小米不夹生为准，最后大火收汁不停搅拌防止糊锅。7小米饭乘出稍微放凉。8另起锅放少许橄榄油，放入一块咖喱融化后依次放入彩椒丁儿，临出锅前放入胡萝卜丁，放少许耗油生抽出锅即可。9将小米饭倒扣盘中，周围浇上炒好的彩椒即可。
全太太
