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约收录7212个粥菜谱
大清早起来熬煮腊八粥。传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成，今天所用配料全都是手头有的，一并煮了。昨天蛋卷模具也收到了，早上干脆用模具做了一些卷饼，搭配着喝腊八粥······因为还要做腊八豆，感觉时间好紧张，干脆直接用高压锅来做腊八粥了······腊八粥可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容。按照老传统，喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥，既消寒又祈福。
籣草児
1准备原料2将各原料洗净，放入炖锅，加适量清水3临睡前，将泡好洗净的黑白木耳和干橘皮放入炖锅4盖好盖子，开低火煲上一夜5第二天清早，所有材料都已软烂，捞去橘皮，就可以吃了
食·色
莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。黑米：黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。薏米：常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。糯米：为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，在北方则多称为江米。
教主依依
去年腊八按北方人的习惯熬了一锅什锦八宝粥，结果家里没人喜欢喝甜粥，大家走后害得我一人喝了三天粥，呵呵！今年不熬腊八粥了改戏了，煲了两锅海鲜粥很受欢迎。第一锅煲的是蟹肉粥很丰盛，但忙忙叨叨忘记拍照了！后来家里又来客人了，由于只有一只帝王蟹用光了，因此改用海鲜干货煲了一锅也很受欢迎，主要是瞎凑合，只要大家高兴就好！第二锅粥没忘记拍照，也算是补救一下，可没有第一锅好，材料也没有那么丰盛，用的也是小砂煲煮的。粥里用的是干贝、干鲍片和鲜虾肉，就是没有帝王蟹那么红彤彤的漂亮诱人，味道也差了很多！这锅“老煲海鲜芹菜粥”
大炒勺
1螃蟹和大虾仁。2螃蟹清洗干净，其中一只抛开掰两瓣。3另外一只取肉。4大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。5煮至30分钟后加入熟玉米粒。6接着放入处理好的螃蟹。7姜丝跟螃蟹一起放入。8继续煮5分钟，然后放入虾仁和蟹肉，虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。9最后加盐调味，撒点葱丝就可以食用了。
乌兰图雅
喜欢各种各样的海鲜，即使不吃肉也不能不吃海鲜！烹饪海鲜莫过于原汁原味！蛤蜊非常鲜美且价格便宜，是我们经常吃的海鲜之一。蛤蜊也分好多种，什么花蛤，纹蛤蜊，白蛤蜊等等，不管哪一种都是非常鲜美的！ 蛤蜊用清水煮熟后就那么原汤原味的吃别提多鲜美了！吃不完的蛤蜊和原汤我就把它和大米一起煮粥，再加一点盐一点葱花和胡萝卜丝，一碗鲜美至极的大米粥就美美的享用吧！吃惯了白米粥不妨也换换口味，把白米粥煮成海鲜味的，真的非常鲜美！赶快试试吧！
乌兰图雅
现代研究：腊梅花含有挥发油，内含龙脑、芳樟醇等。具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效，主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症.此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。 现代药理分析，腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分。祖国医学认为：腊梅花味微甘、辛、凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病.
爱跳舞的老太
这个紫薯还是上周一和同事一起在网上合买的，话说确实很方便的呢~~~差不多放了一周了，看上去一还不错。看过很多人做的紫薯粥，觉得营养好，颜色也好看，但是为什么我做出来的就偏向黑乎乎的呢？我猜是大米放少了，紫薯多了，你猜是？？？
书页留香
琴心去喝喜酒，大家都顾着喝酒了，一大桌菜最后都没有吃完，于是分头把剩菜都打包了回去，这习惯好，不用浪费。我拿了一份，回去一看，是半条东星斑，还有发菜蚝豉。东星斑因为满体通红，比较喜庆，高档的酒席会用到它，酒店里的价钱要几百元一斤，这条东星斑两斤多，估计要上千元。清蒸的鱼隔餐吃会有点腥味，于是，我把它拆骨取肉煮粥，非常的鲜甜，很好的一个剩菜利用。
琴心剑胆
每年的农历十二月初八这天我家都做腊八粥，今年也不例外，为了凑齐做粥的原料。上午我和女儿现去超市买了红小豆、莲子、花豇豆等。下午就准备着做了，做好的腊八粥浓稠香甜。味道很可口的。
gaopingzhao
