约收录7212个粥菜谱
白露养生多喝粥,晨粥必须来一碗,滋补养身。
诗韵墨香
1米前一晚泡好,加1g盐。2干贝,泡1小时,去除表面黑色的脏东西。小鲍鱼洗好切丁,芹菜切丁。3姜切沫。4虾头虾尾分开。5虾对半切开,抽出虾肠。加入少量料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。6虾头入油锅煸至虾油出。7先煮粥,放入姜沫,干贝一起煮。煮15分钟左右,放入虾头和虾油。一起煮。8煮十分钟,放入大虾,盐,糖,蚝油,调味。9再煮5分钟,挑出虾头,放入芹菜。10最后放入香油,小葱。小窍门要求口感跟饭店差不多,还需要放入沙茶酱,刚好家里的用完了,也忘记买了。所以改成了耗油,口感也是八九不离十了。
韩小酱
1焯水后的筒骨煲一个钟。2拆肉。3放米。4放米大火煮开放枸杞。5米熟了放葱花,盐。6成品。小窍门不放枸杞,葱花也好吃,小时候的味道。
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雪梨大米粥,清热润燥,性质温和,尤其适合肠胃虚弱,不能吃生梨的老人和小孩。
兰杏梅
1小米洗净。2板栗洗净。3去皮备用。4淮山去皮浸水防氧化。5水煮开放入小米。6放入板栗。7放入淮山煮半小时。8装碗。9开动啦。
老U爱小轩哥
1切葱姜。2丝瓜去皮洗净。3切条。4对虾处理干净,野生虾,味道好做粥最合适。5热锅冷油,油热放食盐。6放对虾。7放葱姜。8对虾炒变色放丝瓜炒均匀。9提前熬好的白粥。10放白粥。11搅和均匀煮开锅2分钟,放食盐。12放鸡精,搅和均匀。13成品。
不做妖精好多年
暖胃小米粥。
Keller平安
冬瓜和薏米都具有降低血脂的作用,两者搭配食用,降低血脂作用更好。
兰杏梅
1银板栗南瓜洗净。2取一块。3去掉瓤,切丁。4放砂锅里,加纯净水给火。5鲜冬枣洗净。6切开。7放南瓜里继续煮。8取小米。9淘洗干净。10南瓜煮熟放小米。11一边煮一边搅拌。12直到把小米油熬煮出来即可。13成品。小窍门银栗南瓜特别粉,有点吃蛋黄的感觉,熬粥颜色特别给力。
不做妖精好多年
1皮蛋1个,剥好皮备用。2姜片切好备用,如果喜吃姜的可以弄成姜丝,瘦肉剁成末备用。3用匙羮压碎皮蛋。4芥菜切成丝备用。5少油把肉爆香,加入皮蛋翻炒均匀后停火,到入煮好的白粥中,煮沸后加入芥菜丝,加入适量的盐和胡椒粉拌匀即可出锅。6很鲜甜哦。
美拉拉的美食日记