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约收录345个腊八菜谱
每个佳节，都有几款代表食物！在东北，腊八蒜，算是腊月的一个象征，于我，除了富有年味，更多的是儿时的回忆！ 小时候，姥姥家过年吃饺子，用会有一小碟腊八蒜，酸酸甜甜，解腻是极好的！后来姥姥不在了，每年临近腊月，老妈也会腌制几瓶，每当吃着蒜就会有儿时回忆！ 有时我在想，怀念一个人的最好方式就是继承她的手艺，吃着同样的味道，记忆慢慢浮现！
ninilinlin
入冬了就想着吃喝点暖身的主食或是汤水。今天用五谷杂粮还有藕配煮了一款超有爱的暖身粥，喜欢的朋友们可以参考一下，食材的变化也可以按个人喜好来决定来更换，送先喜欢的朋友们，大家相互参考起来哦。
牛妈厨房
俗语有句话叫：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。不过，不吃腊八粥怎么能算过了腊八节呢？煮腊八粥很费心，不过吃到美味的腊八粥的时候，感觉一切都值得~
小燕玲子
农历十二月又称为腊月，因此农历的十二月初八又俗称腊八。记得小时候有个顺口溜：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。过了腊八以后年的味道会愈加浓烈。小时候与其是说喜欢腊八这个节日，不如说盼着过年。过年就可以放大假不用去上学，有很多零嘴和美食，还有新衣服和压岁钱，更重要的是过年期间只要不是上房揭瓦无法无天，闯点小祸什么的大人也不会修理你，可以可着性子野。现在年岁渐长，对所有的节日都失去了兴趣，唯一保持的就是对每个节日应景的美味的热爱不减，所以腊八节当然要喝腊八粥！准备食材的时候发现家里杂粮种类真的很丰富！就每样都抓
不愿下楼的猫
百度：腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，用以祈求来年风调雨顺，确保农业丰收。腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。传说佛教的创始者释迦牟尼本经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。另一传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，大人认为小孩中风得病、身体不好都是 腊八节由于疫鬼作祟。这些恶鬼
Qiuyue0815
“过完腊八就是年”，今天大家有没有吃腊八粥呢，其实腊八节不止吃腊八粥，还有腊八蒜等各种节气性非常浓重的食物，准备好，还有半个月挤过年了呢，真快呢，马上就羊年呢！
灵泠
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。这是一到年关从小听到大的儿歌。从儿时的记忆开始，一到腊八家家都会熬上一锅饱满浓郁的腊八粥，包含了人们对春节即将到到来的期盼以及对新的年美好的期望。一碗粥，五谷齐全，象征着这一年的收获满满，浓浓甜甜的，那是对全家人甜蜜幸福最好的诠释。腊八粥做起来简单，用料也是各地习惯不同根据喜好来定夺。在这里给美天的亲们呈上一碗腊八粥，祝大家新的一年万事顺意
豆沙沙
腊八粥是我国传统美食之一，将秋天收获的干果和粮食放在一起，熬稠后食用。喝起来不仅温暖适口，而且营养丰富。平时人们也经常做，不过名称不同，叫八宝粥。
鑫淼淼食记
都说过了腊八就是年了，今年的腊八粥我想换一个新花样，总那么老几样吃吃也不太过瘾哦。于是我在里面加入了苹果。对于苹果入粥，我也不是第一次了，之前用苹果，红豆，大米也配煮过，我家孩子是比较喜欢得哦。所以呢了解自己家孩子家人喜欢什么，这是最最重要得，现在请各位朋友们一起来品尝，喜欢的也可以参考一下哦。这样子的粥不一定是要在腊八节才可以吃，平时想吃了就可以煮上一份哦。
牛妈厨房
又逢腊八，俗话说，过了腊八就是年，照此，也有了对回家的期盼。因娘家了婆家距离过于远，因此婚前和老公定了规则，过年轮流过，一年娘家，一年婆家，今年是回娘家，山西。虽说离年还有二十多天，早先就迫不及待了。思乡心切，就连腊八粥也按着老家的习俗做了。山西人的“腊八粥”是小米为主料，配料红枣，红豆，入口甜糯，又名红稠饭。打小腊八节的第一餐，都是红稠饭，家乡还有个说法是，“早上不吃红稠饭，会得'红眼病‘”。至今我都不晓得“红眼病”是个什么病，但从未缺席过红稠饭，软糯香甜，哪可能不爱。
花桑卓玛
