搜索
约收录51501个菜菜谱
大人小孩经常吃一些花生米对身体很有益处，花生米具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。 花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特
清欢的烟火生活
唔，偶很喜欢的一道菜，蛮喜欢吃肥肠滴~做法简单，味道好~
诺诺情缘
1榨菜切丝，放清水中浸泡，冲淡咸味；2豆角择去老筋，斜切成豆角丝；3大蒜切片；4猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉，抓匀腌一会儿；5锅中热油，放入猪肉丝快速翻炒变色，装出备用；6锅中热油爆香蒜片，放入榨菜丝翻炒；7倒入豆角丝翻炒8倒入炒好的猪肉丝9翻炒均匀，即可
NZmom
回娘家的时候做的，所以背景没那么精致，不过味道还是很不错的～～而且是妈妈的味道哦
舞动的味蕾
1海英菜先用水泡，然后煮，剁碎2猪肉馅，葱放入姜，盐少许鸡精3和面4把面团分成若干份5擀成圆形6白拌好的肉馅包进饺子皮7包好的饺子8放锅里煮，点两次凉水，成了
守美
家里正好有点饺子皮和韭菜，就学着做个韭菜盒子吧！味道还真不错哟！个人觉得比锅贴好吃········
重庆妹er
1原材料，香菜选择嫩嫩的，一根一根洗净，清理掉老叶子，豆瓣酱剁细2红黄椒剁细，花生瓣剁细3凉白开倒入碗里，放入红黄椒末、花生瓣末、葱姜蒜末、豆瓣酱、一小勺自制红油辣子、适量的生抽、蚝油、花椒油、白醋、香油，搅拌调好汁4香菜打结5所有的香菜全部打结装盘6蘸上汁就可以吃了
叶子的小厨
在台北的超市买到一种虾酱，不是细滑的虾酱，而是整瓶的虾酱里都是干的小鱼小虾，用它做过虾酱烩炖豆腐，很鲜美，还略微有些辣味；用虾酱再次和娃娃菜搭配，很鲜。
桃子所
1材料：娃娃菜、青瓜、胡萝卜2将青瓜和胡萝卜清洗一下、捞出。3胡萝卜去皮，青瓜和胡萝卜放在案板上切成粗一点的丝，待用。4将娃娃菜清洗一下。5放在案板上切成丝待用。6随后，将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。7用凉水过凉。8接着，合入切好的娃娃菜放入大碗中。9然后，合入过凉好的胡萝卜丝和切好的青瓜。10最后，加少许盐。11加少许鸡精。12加一勺半白糖。13加适量的白醋。14调味拌匀，即成。
花鱼儿
1摘洗干净韭菜、扇贝丁、泡发好的木耳。2饺子粉用开水边烫边搅拌，不放凉水和成烫面面团，盖上湿布醒十五分钟以上。3扇贝丁上淋少许黄酒，盐、味精调匀放一会入味。把韭菜、木耳切成5mm左右的段，跟扇贝丁一起放入盆里，放入食用油，盐、味精、香油一起拌匀成馅料。4把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成圆皮，放上馅料，包成自己喜欢的形状。5把生坯放入不粘锅里，用小火烙制成两面金黄即熟。小窍门面烫完后，要马上和面，因烫着的面吸水快，晚了烫熟的面就要凝结，没有烫着的部分就不易渗进去。
朱惠子
