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约收录51501个菜菜谱
去成都的时候，每天在下榻的酒店里用餐，住的时间长了，以至于到后来，把菜谱上介绍的典型川菜吃了一遍，这是美食之都，和妹妹合计着，既然有机会来了，怎么的也不能重复着吃，争取能多吃一样就多吃一样。这道菜是菜谱上没有列出的，妹妹发现别人餐桌上有吃的，喊来服务员我们也要一道这样的菜，那时，根本没有想一道普通的炒粉丝会如何好吃，长长的等待后，才知道，轻看了不起眼的炒粉丝，虾的香气很浓郁，卷心菜和粉丝融合的恰到好处，那个时间，下定决心，回家一定要自己制作。虾油就是从成都回来之后熬制的，那时熬制不为做凉拌菜，就是为了这让
芷萍
现在是菠菜上市的时期，市场的菠菜新鲜嫩绿。由于春天气候干燥容易上火，应该多吃一些菠菜，我们在挑选菠菜时候要以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。 食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
西马栀子
过年的时候剩下几只干鱿，不知道怎么做，就把冰箱现成的材料韭菜一起煮熟落肚，意想不到的美味就这样降临了。
fsnhtina
1提前把包心菜手撕好，胡萝卜切丝一起用盐 大蒜 一个干辣椒腌制。（为了更加爽口）做菜前先把包心菜用自来水冲洗，这样可以掌握咸度。沥干水。2三层肉切片，小火熬出油，不用熬很干，放干锅上时候会继续出油。3倒入沥干水的包心菜。大火煸炒，放入少许盐，白糖 白醋各少许。蚝油，生抽一小勺，加少许酒。4炒均匀，菜六分熟就可以倒入干锅。5.............6实用前干锅加入固体酒精，打火机打出火即可。
采衣
乡村风味的早点。味道不错
老杨的厨房
经常用韭菜炒蛋，想换换别的口味，看到冰箱还有前段时间吃火锅剩下的蟹柳，觉得颜色搭配也很有食欲，决定试试~~
善哉1122
蚝油要多放一些，汤适量多一些才会很好吃，蚝油放的少了，不容易入味。
花开成海
1芸豆切段。2锅内放油烧热，把芸豆下锅翻炒至七八成熟后盛出待用。3另起锅，倒入油，烧至七成热，放下葱花炒出香味。4下猪肉丁/沫，加入生抽，料酒，姜粉，翻炒至猪肉变色。5加入炒好的芸豆段，炒均。6加入半盒橄榄菜。7将锅内所有材料一起翻炒均匀。关火，加入味精后，翻匀出锅。
carrol222
在《本草纲目》中，韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。”
梅依旧
1胡萝卜擦丝。2生菜切细。3萝卜丝、生菜和米粉混合，加水、盐和鸡粉调成米糊。4油热勺入面糊煎熟即可。5这是成品。
高高
