约收录8211个面包菜谱
美好的一天从早餐开始~两片营养美味的pizza配上一杯豆浆,元气满满的迎接一天的工作吧~
芝麻铜锣烧
参考下厨房博主红叶99的配方,使用ACA MB500面包机。
春春神厨
自己做面包,是一种快乐的生活态度。这个面包是用君之的方子。
lena熊寶寶
软萌小兔子一样采用一次发酵,完全不会逊色于二次发酵的面包,做此方子前请先仔细看看过程,以免做的过程手忙脚乱的哦
雅雅杨小厨
1将酵母溶于与温水中,在与面粉和糖混合均匀,放温暖处发酵,表面成蜂窝状。饧发了约两个小时。2发酵好的酵头与主面团除橄榄油之外所有的原料混合,放入面包机桶内生面团挡揉面20分钟。3然后取出面团加入橄榄油用手将橄榄油完全揉入面团中,在放回面包机继续揉20分钟。4最后加入核桃和蒸熟的藜麦在揉10分钟。5进行基础发酵到2倍大。6发酵好的面团无需松弛,分成9等份,每一份搓成圆条状。7将成长条对折后拧两-三圈,将接口处对折塞进圆圈里。8卷好的面包坯放进抹了橄榄油的方形烤盘中,进行最后发酵,发酵至原来的两倍大。 9烤箱
五台山礼麦藜麦
法棍面包操作真的很简单,但是发酵的时间有些长,需要耐心。有什么不明白的可以给我留言。
jixinyu88
第一次学做面包居然就是整老式面包,记得那天做的时候整不来形,还是亲爱的熊熊拍下她的整形细节照片给我参考呢,成品出来总算是给自己蛮大的安慰和鼓励,也让我对后面的烘焙之路奠定了更坚定的信心!后来要学的太多,做这做那的。。。。但是最亲切的温馨记忆唯有老式面包……
s姐_絮
让面包降服众人胃口的是加淡奶油!这是一个秘密, 加了淡奶油的面包柔软有奶香味十足,口感胜过含油量极高的可颂。淡奶油最常见的是做奶油蛋糕,偶尔吃一次还可以,况且做蛋糕很容易剩余,或者打发失败,这时候都可以拿来做面包。
漂亮马婆
认真吃饭穿衣,其实也是认真生活认真做人的一部分。美好的一天,理应从早餐开始,你说对吗?
云小木偶
这款是超级软的可可小熊面包,新手不建议做整型,可做成圆的或做成吐司都是可以的,如果你真的想做的话那么要把水量减少
雅雅杨小厨