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法棍面包操作真的很简单，但是发酵的时间有些长，需要耐心。有什么不明白的可以给我留言。
点击查看大图1.100g发酵面团加入少许水搅拌（没有的可以省略此步骤）
点击查看大图2.6g鲜酵母加一小勺糖和少许温水融化
点击查看大图3.酵母水和发酵面团混合300g高筋面粉揉成团后加入盐室温醒发20分钟（没有发酵面团的直接将酵母水和400g面团混合即可）
点击查看大图4.20分钟过后将面粉揉至出膜继续盖上布醒发半个小时（我用了发酵面团所以很容易就揉出膜了）
点击查看大图5.半个小时候将面团排气揉成团继续醒发一个小时
点击查看大图6.醒发后的面团分成三等份
点击查看大图7.取一个面团，然后由下往上包裹至面团不断拉长直至表皮光滑
点击查看大图8.烤盘放烤箱纸，将三个面团依次排列
点击查看大图9.将烤盘纸中间空隙向上提拉，如图，两边放东西阻止面团醒发的过程中向四周扩散
点击查看大图10.一个小时后，醒发结束，用锋利的刀片在面包上划口子，表皮喷上水，烤箱预热至220°，中层烤25至30分钟
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
