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意式坚果饼干是第二次做了,这次做的是一款无油的方子,以前做过放黄油的方子比较酥些,相比下来这个吃口更脆更香有嚼劲,满满的坚果、香甜的果干和脆脆的饼身完美结合,加上自然粗矿的外表,估计会得到不少男性同胞的喜欢,因为我们家那个不爱吃饼干的诺爸同志也说好吃了呢。早餐不习惯喝咖啡的,来杯热的可可泡泡奶,脆饼就着奶泡,自己超爱的组合。
Norma
煎饼是在我们山东是一种很家常的主食。俺们山东的“煎饼卷大葱”那可是全国闻名呀。摊好的煎饼抹上酱,再放上一段章丘大葱卷起来,一口咬下去,带点甜、带点辣,真香呀。 胖子制作的这道菜是用煎饼卷着炒好的河虾一起吃,味道也非常好吃。
爱吃de胖子
姜饼的英文有两种一种是Gingersnap,从字面就很好理解姜+薄而脆的饼。而另一种说法来自德语,叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。现在还有很多种花样,什么巧克力姜饼啊。姜饼小屋啊。之类的。 姜饼是个古老的食物,最早可见于古罗马帝国时代,一本叫《罗马帝国的烹饪和用餐》的烹饪书中。姜饼的主要原料-姜,在当时非常受欢迎而且数量丰富,但在罗马帝国没落后,姜就在欧洲消失了踪影,直到马可·波罗在大约 1295 年时,再次从中国把姜带回欧洲大陆。
丢小V
转眼间又快到圣诞节了,突然来了兴致做些好看的小饼干,重温一下儿时看见许多可爱小饼干时的欣喜和那份乐滋滋品尝时的快乐。
满满爱的厨房
吃腻了包子不妨做款烤饼,烤饼的表层粘上芝麻(芝麻有补心脏,益气力,长肌肉,填髓脑,久服强身的功效);松软、焦香的外壳配上鲜香的内馅让你爱不释口。。。
阳の光
中秋節的時候,大家都吃月餅,蛋黃酥,鳳梨酥....,我都只有覺得還好,不那麼愛吃,都太甜,太油了,我跟老爸一樣都愛吃地瓜餅,一包10個100元,今天自己做了八個,風味不輸外面賣的,一點油都不加,好吃!
我常做煎饼给家人吃,红豆煎饼简单,食材又容易取得,大家试试吧!
胡萝卜羊肉馅是昨天包饺子剩的,懒的再包饺子了。想着早餐也要做馅饼,也懒的在再折腾馅了,就又切了一些香葱拌在里面,我喜欢做馅饼时多放香葱,这样馅饼比较香。就把剩下的这胡萝卜羊肉馅做馅饼了。记得小时候妈妈每次包饺子就爱念叨,饺子馅要做的比饺子皮多,因为饺子馅代表着金钱,而饺子皮代表着粮食,要是希望明年金钱多,在年三十的晚上包饺子时,就得把饺子馅做的多,要是希望粮食多多的,就得把饺子皮面和的多多。其实这只是在过去物质缺乏的年代老人们的习俗,希望来年比今年好。现在谁都不会这样做了,只是做馅时,吃不准皮和馅的用量才
天山可可
1和好的面团2搓长条3切成剂子4擀成皮5皮上加豆沙馅6包起7包成包子8电饼铛加热9把包子褶朝下按扁,跟做馅饼似的10一面金黄后翻过再烙另一面11两面金黄就好了12像这样切几刀就成花边的了13瞧,就这样做也挺好的14烙熟后装盘就可以吃了
徐徐罂粟
以前我不太会烙饼,烙出的饼硬的咬不动,家里没人爱吃。看到美食天下里大家烙得那么香的饼,周末我就试试了,特意买了一袋全麦粉。这回烙得很软和,很香,给了我信心。
桃子所