红豆煎饼

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1.红豆用电饭锅煮熟后,将红豆跟红豆水分开分开后的后豆加上砂糖

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2.红豆加上砂糖后拌匀即可,我的红豆沙就这么简单,不加油不想身体增加负担,砂糖的量自己尝试要的甜度,我们家是不吃太甜的

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3.面粉放入盆中,倒入滚水用筷子搅拌成片状后,再倒入冷水搅拌均匀

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4.倒入桌上搓揉成团即可,桌上撒些粉面团放在上面,盖上保鲜膜,静置30~一个小时左右

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5.搓成长条状

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6.切成30g的剂子

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7.擀成圆薄形

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8.包入饀料

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9.锅里放少许油,将包好的饼放进去煎,用小火煎

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10.一定要盖上锅盖增加煎至的时间,记得要在一段时间翻面,不然会煎焦黑喔

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11.大约10分不到就好啰