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白果子鱼学名为白姑鱼，主要栖息于砂泥底海域，以小型鱼类、虾等为食。
喜欢柠檬
海鱼中的白姑鱼肉质肥厚，刺少，最简单的烹调方法便是干煎，香酥美味，不需要太多调料，一点盐巴足以让鱼香味沾满唇齿舌尖~真正的原汁原味~
食尚煮易
1白姑鱼洗净备用。2背部划开。3加入料酒，盐，葱段，姜片腌制十五分钟。4盘子底下铺上姜片，葱段放上腌制好的鱼。5上锅大火烧开蒸十分钟。6取出倒出蒸鱼过程多出的汤汁，浇上蒸鱼豉油铺上葱丝。7起油锅倒入底油烧热浇在鱼肉上即可。8成品。9成品。
厨娘宋宋
1白姑鱼剖肚洗净。2生姜切丝，蒜苗切段。3炒锅烧热下油。4将白姑鱼放入锅中。5把白姑鱼全部放入锅中。6略微煎一会儿，将姜丝蒜苗撒在表面。7围着锅边淋上一些花生油。8盖上锅盖焖五分钟。9淋上适量生抽。10盖上锅盖焖两分钟可关火。11焖煎白姑鱼。
Miss_大米
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
