在海拉尔旅游时曾经吃过烤羊蹄,现在回想起来还流口水呢,那个香呀!不能只流口水啦,自己动手,丰衣足!我这人就是勤快^_^
啥都会点的厨房
红焖肘子是鲁菜系。色泽红亮,软烂咸香,汁醇味浓。是年夜饭桌上必备的年菜之一。寓意着来年,红红火火招财进宝,富贵吉祥。它的主要原料有猪肘等。由于色香味俱全,受到人们的喜爱。 难得客人来,来个“硬”菜,尽尽地主之谊。
King麻麻
又到了吃麻辣小龙虾的季节了,邀请三五好友不用出门,在家中也能享用美味刺激的麻辣小龙虾了,岂不爽哉。
大虾来了122
又到了吃麻辣小龙虾的季节了,邀请三五好友足不出户,在家中也能享用美味刺激的麻辣小龙虾了,岂不爽哉。教你在家怎么做麻辣小龙虾~准备好哦,大虾来了!
大虾来了122
为了迎接女儿,在家修炼厨艺,也给家里的餐桌增添点新菜品。 夹一块细嫩松软的鸡肉,蘸一下小料,立马驱走一半暑热。做白切鸡要选个体不太大的鸡,易熟、肉嫩。 特别感谢“大炒勺”,这个白切鸡学了他的方法。
我是一只幸福猪
1用刷子把虾刷干净,头部前面尖尖部分用剪刀减去,把里面脏的掏干净。2然后把虾子的尾部筋抽掉,尾巴剪一刀,方便入味!3锅里放入油(多一点)在油没有完全烧热之前,倒入花椒,姜片,白芷,香叶,八角、桂皮、葱、蒜瓣(多一些)辣椒炒香。蒜瓣微黄时倒入洗干净的虾。4虾倒入后虾变红后,沿着锅边倒入一些料酒。继续翻炒!放盐,生抽、老抽、炒虾调料、继续翻炒。等待虾子入味!放入啤酒淹没虾子开始焖!5焖10分钟后,再放入青椒片,黄瓜条,煮好的鸡蛋!继续焖!6等黄瓜变熟后,放入些糖。翻炒片刻,起锅!前后一共焖大概30分钟!
凯&迪露
1把鸡展成两寸见方的块,放入锅中,水开后撇沫。加料酒、花椒、八角、姜、白芷,中火炖1小时。2在面粉中加入花椒粉、泡打粉、盐后,边搅拌边加入水,直到成糊状。3炖好的鸡捞出空干,放入面糊里过糊。4过好糊的鸡块放入油里炸酥脆。5土豆切块,炸酥脆。备用。6锅里留少量油,下干辣椒、花椒,炒香,继续下蒜苗炒。7把炸好的鸡块、土豆都放进去,再放少量盐。搅拌出锅。8最后来点西兰花,装盘完工!
星空下的安娜
喜欢白芷的味道,白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷性温,味辛,可以入肺、胃、大肠经,具有解表散寒,祛风止痛,选通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓的功效。
关于小妮
做法非常非常简单的卤蛋,味道却不简约????
得意忘形1010
毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效,主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等,毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平;毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗 过多而导致的钾流失。
孩妈美食
夏天到了凉拌菜多了,因此少不了红油辣子,每次做凉拌菜都要炸辣油,不如一次性炸出来。做红油辣子我喜欢放一些大葱或者洋葱炸成金黄再下入辣椒碎,所以炸出的辣子油特别香,我们不光用它拌菜,还特别爱挑吃里面炸得金黄的洋葱碎,这次特意以洋葱为主辣子为辅炸了一碗香S人的红油辣子洋葱酥,用它凉拌菜或者抹到馒头上甚至白嘴都能消灭不少。 做油炸辣子不仅仅是辣,放些香料会使辣子油有复合香气呢。1.
清水鱼翅
鸡肉的营养价值:1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
舍得的美食诱惑
1鲳鱼清理内脏,洗净,鱼身划几道2国内热油,放入葱姜蒜,干辣椒,白芷,黄豆酱,生抽,老抽翻炒3加入清水,白糖4待水翻滚,放入鱼,中火烧5约15分钟,待汁水粘稠,鱼肉见熟,撒入葱花和线椒圈以及适量盐,烧片刻6鱼盛出,将汤汁浇到鱼身上7近看看
关于小妮
超爱吃鸡爪,软糯Q弹,满满的胶原蛋白~
关于小妮
山东度假过程中看见码头新鲜的黄花鱼,买来孝敬父母,做的卖相不好,不过新鲜黄花鱼的鲜嫩弥补了一切!
啥都会点的厨房
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
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