突然想吃米豆腐了。口味比较重,就自己动手做。不能吃这么辣的可以换成青红椒。加入老干妈辣酱,加酱油。就可以吃了。
qiaolijia
1草鱼块用盐,酱油,料酒,胡椒,姜腌制5分钟。再放适量油煎,煎到两面焦黄鱼才香。好吧,照片有点黑乎乎,但是很香哦2鱼起锅盛出,为了省油,就着锅里的油放入辣椒,大蒜,生抽,酒糟(我是超市买的,用来煮汤圆),有老干妈的可以放一点,喜欢吃辣就放辣椒粉,自己控制。翻炒出香味把鱼放进去,倒冷水盖过鱼块(冷水鱼热水肉,谁告诉我的,我也不知道!),盖锅盖煮。鱼一定要煮,越煮越入味。我煮了8分钟大概。3起锅前可以放点生粉,汤会浓稠一点。起锅后放点葱末,香的……
慧慧_baby
1青蟹清洗干净,去腮2青蟹全都整齐切开3油烧热后,放姜和大蒜起香后倒入青蟹翻炒,架适量料酒及葱一并翻炒4不停翻炒青蟹待发红后,倒入适量老抽及盐,锅盖盖上焖至十分钟即可5最后出锅装盘
小马甲li
大家好!我是肉肉厨~酸菜鱼是一道源于山城重庆的经典川菜。因为它的口味咸,鲜,酸,辣,香,特别适合佐酒,下饭。所以是深得大家喜爱的家常菜。今天我就详细教大家如何做一道正宗的重庆酸菜鱼。希望大家喜欢!!
肉肉厨
美食背后的故事:提起砂锅,大家都不陌生,用砂锅煲汤,那是最美味的,不过以前的砂锅,通常用几次就会坏掉,而且,不敢大火烧,热锅放在地上怕炸裂,很是烦恼。前几天我入手了一个坤博砂锅,可以无限期干烧不破,可以急冷急热都不破裂,可以耐冷热温差达700度,可以用来烤红薯,烤土豆等,简直颠覆了我对砂锅的认知。前几天一直用此锅烧烤美食,今天我用它来做了一个酱肘子,4.6升的砂锅,能装2个肘子,又实惠了,炖得更香了,比任何锅具做起来都美味,大家可以入手一个,和我一样,把美食做得更有味道哦。
炫润丝巾
喜欢吃三杯鸡又想偷懒,这下想起多功能的电饭煲了,它既能满足我的味蕾,又可以在制作的同时边看军事新闻边制作。两者都不误。很是适合爱偷懒的我。耶~~
梦桃缘
鱼肉含有很高的高蛋白质,女人吃了不仅美容而且养颜,从而变得年轻漂亮,小孩吃了聪明伶俐,是一道很受欢迎的美味。
桃李烹饪
花椒与辣椒的碰撞,做法简单,味道美味
不忘初心方能始终
1看图2看图3看图4继续看图5快看6认真点7是不是很简单
王小虎酱酱
肉质肥美刺又少的鲈鱼搭配满满VC的柠檬片,用空气炸锅无油烟又健康,加了黑胡椒、蒜蓉还有香叶,黑胡椒混合蒜香,加上清新的柠檬香气,一口咬下去,皮脆、肉嫩,是一道很不错的开胃菜。做法简单,无论有没有厨艺基础,都可以做出这么美味又惊艳的美食!
格蓝蓝
1老豆腐洗净,切成约5mm厚的片。2羊血洗净,切成和豆腐一样的片状。3锅中加水,放入豆腐,加入适量盐,烧开后煮约5分钟,将豆腐煮至出现蜂窝。喜欢更劲道一点可以煮10分钟左右。捞出备用。4煮过豆腐的水中放入葱,料酒和姜片,将羊血放入,轻轻搅拌,烫约50秒左右。捞出备用。5将干辣椒切成小段;生姜切丝;大蒜拍碎,切末。6炒锅洗净,烧热后,倒入适量油,先放入干辣椒段炝锅。7辣椒变色后,加入姜丝和大蒜末,稍微翻炒。8将火力调小,倒入辣椒面,翻炒。9倒入豆腐和羊血,轻轻翻炒均匀。10加入料酒和生抽,炒匀,关火。加入花
悦悦玉食
魔芋可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。 魔芋又称蒟蒻,其主要成分为葡甘露聚糖,这种物质属可溶性多糖类,从营养学的效果看,是一种理想的可溶性膳食纤维,超低热量。
沙儿飞飞❉
看见市场上卖的熟食就流口水 可买回家没吃上几口就腻了 用这种荤素搭配的菜好吃极了
小禾厨娘
鲜香下饭,简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次
寻找桃花岛
根据自己的喜好,可以添加不同的菜品,自己在家就能撸串
味小火
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝