1江米拿凉水提前泡3个小时。2将藕洗净后削去外皮,从藕的一端1厘米处将藕切开,切下来的藕节不要扔掉。3将泡好的糯米填入藕洞中,用筷子往洞里捅直到弄满。然后把切下来的藕节用牙签固定好。4将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内,放入冰糖,红糖倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖,大火煮开后转小火煮约3-4个小时.5熬到约3个小时的时候放枣和枸杞,放太早枣和枸杞容易碎。6将煮好的莲藕捞出切片,撒上些许糖桂花,蜂蜜即可。小窍门1.藕节选择洞比较大的,那样米比较好塞。2.熬的时间长为了让里面可以入味,吃的时候口感好。而且颜色比
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刚结婚的时候,我一进厨房,只可以保证把食物弄熟,至于颜色、口味,那是绝不敢有什么要求的,不拉肚子就算合格了,现在自从拜了一个厨子做师傅,俺老公经常说:认识你这么久,刚开始觉的你像个女人~~我郁闷了很久,觉的过去确实对不起全家的胃,现在,下厨已经是我最大的快乐了~~浓汤入骨羊排汤腌料特点就是制作方便,腌制过程简单,炖煮方便,将腌制好的羊排直接投入沸水中,小伙炖煮20分就可出锅。经过腌制的羊排炖煮的汤鲜香、汤浓,汤体呈白色,味道厚重,却含有淡淡的香辛料味道,不仅抑制了羊排的腥味,而且巧妙的衬托出了羊肉的鲜味,
厨房E术
这是接上篇的【红绿豆瘦身米糊】豆浆机一次打出来的分量大概是0.8-1L,一半被我用来做燕麦米糊了,剩下的一半,摇身一变,做成了红绿豆凉糕,配上甜奶油或蜂蜜,酸甜清口,而且低脂营养,绝对是盛夏的消暑佳品!
沄云
红豆、绿豆、山楂、大枣,这其实是个瘦身方子。 红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。 原食谱是将食材煎熟成粥,但没有高压锅的话,红绿豆都很难煮到粉。于是被我改良成豆浆机版的迷糊了,香滑浓稠的豆浆糊,冲上麦片,一顿健康营养的早餐!
沄云
黄豆面粉是精加工的很好的面粉,很细腻,可以包饺子,今天试试做发糕,没有想到做出来的发糕好吃极了,刚刚出锅就闻到一股的特别的香味,趁着热就吃了一个,太好吃了,淡淡的豆香还有大枣的味道,没有想到,黄豆面粉做出来这么好吃,以前都是小米和玉米面粉的发糕,第一次做的黄豆面粉的哦,真是一款不错的小点心。
荧姳
很蓬松的蒸糕。我用的自发粉也是全麦的,里面还有葵花籽,非常好吃。豆渣、全麦粉,还有什么蒸糕比这个更健康^_^
沄云
很蓬松的蒸糕。我用的自发粉也是全麦的,里面还有葵花籽,非常好吃。豆渣、全麦粉,还有什么蒸糕比这个更健康^_^
沄云
很多朋友第一次听到“甑糕”这个词都不知道该怎么读。其实陕西人就叫它“劲糕”好多西安人也只知道念“劲糕”不会写字 。 “甑”念zeng 四声。甑其实是一种容器很大很深甑是一种底部有小孔的容器。据传,甑在原始社会后期已经产生,到了新石器时代又有陶甑,商周时代发展为青铜铸成,铁器产生后,又变成了铁甑,近年也有用白铁叶子焊成的。 甑糕的古老,首先表现在它的炊具上,它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成,这也是它得名的原因。甑,在原始社会后期已经产生,到了新石器时代又有了陶甑,商周时期发展为铜甑,
帅帅小厨
这两年多来,作为女性的我,每月必定会在特殊的日子了难受一遭。前两天依旧如此,晚上也醒醒睡睡的,>_<。昨天学到一个对我,还真挺有效果的药膳方子,昨天上午喝了一碗,到下午已经好多了,傍晚再喝了一碗,今天已经没事了。 也不知道对大家有无帮助,供参考。
好娇妻
东南亚地区流行的肉骨茶想必大家都有所耳闻,所说是叫【茶】,但其实是【排骨汤】啊,第一次也被他的名字迷惑了。 其实就是排骨汤,但是做法却不是一般的排骨汤,肉骨茶的特点是香料多,而且还加入了多味中药,营养滋补效果更佳。 刚好夏天了,人称夏天是无病三分虚,我想想东南亚地区气候炎热喝【肉骨茶】调养,那么我们大夏天的也来喝喝,虽说没去过东南亚,更没喝过正宗的肉骨茶,但是,自己在家就按照大致的做法根据自己的口味加以改良同样能做成美味营养的【南洋肉骨茶】大家不妨按我的方法试试。
帅帅小厨
这菜以前在餐馆里吃过,记得纳米喜欢吃,凭着感觉做一次,餐馆里好象不是蒸出来的,米妈自做主张用蒸的方法来做,结果还可以,但女儿这次却只吃枣,不吃糯米面,害得妈妈一个个的抠出来,呵呵。
辽南蟹
王氏熟梨。沂蒙小吃,至今已有500多年的历史。是熟梨王用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨,用料讲究,风味独特,为中华一绝。说起王氏熟梨,每个临沂人都知道。每当夜幕降临,临沂城各繁华路段就会冒出几个不起眼的小摊,在霓虹灯闪耀的夜里,别有一番风情,经常有人排着队,等着尝上一口味道甜美的熟梨。听说,吃熟梨是有讲究的,一定要趁热吃,否则跑了味就没有了原来的味道。制好的熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效,对哮喘肺热、慢性气管炎有一定的疗效。双双去年曾去临
俊良老妈
玉米面的发糕 配上大枣 枸杞 葡萄干 香喷喷 快行动起来吧
cshw1982
我用天麻是头天晚上切好用水泡着的
泠雪人
11、薏米、绿豆、提前一晚泡发。糯米淘洗干净,泡半小时。22、 把糯米、绿豆、薏米、大枣放入电压力锅内。33、放入适量冰糖44、 加入适量水。55、放入电压力煲内,接通电源调到粥功能,让压力煲开始工作,工作结束泄压后即可开启食用。(时间45分钟左右)6成品图
清欢的烟火生活
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请医求药之余,又想方设法变着花样做些可口的饭菜,为婆婆调养身体,婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空,经济紧张起来,窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前,卖肉的说:你前两次欠的钱都没有还,今天不能再赊了。窦娥只得好言相求,卖肉的被缠不
kiss战女
可爱的造型你不为之心动吗?
kiss战女
今天,做的这款为什么叫做“超级热狗”?呵呵!就因为它的个头儿大,本应一条热狗里面是放一条香肠的,我却放了两条,属超大的热狗,因此叫做“超级热狗”。我烤的面包,也比一般的热狗面包要大很多,更与众不同的是,我做的是起司面包,这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
大炒勺
这道菜我第一次做 嘻嘻 不过蛮好吃的 把第一步的图片发到这了,哎呀还删不了晕。
安分的小女人
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食,吃起来十分简单,而且相当有味道!夏天的时候是家家都在吃,既可以当做夏日的一顿正餐,又可以作为消暑的一道“下午茶”,哈哈,我基本是每天会吃掉一个西瓜,多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍,馍馍也变得十分绵软可口,真是不可多得的美食啊!我是喜欢的不得了啊。。。这么简单,你不想试试吗?呵呵,希望大家喜欢!!
慕茶