普罗旺斯(Provence)是法国东南部的一片地区,世界薰衣草的故乡。关于普罗旺斯的传说和故事很多,当地的美食更是层出不穷,前文说的马赛就是普罗旺斯的代表。这道风煎鲈鱼在普罗旺斯的不同地方做法不尽相同,各有风味。新鲜的鲈鱼肉质鲜嫩,腌渍后的鱼肉充分入味,油锅煎至金黄,香脆可口。番茄,节瓜和茄子用西餐经典的罗勒叶、百里香和迷迭香等香草腌制,浓烈而不刺激,味觉不再单调。精制的秘制柠檬奶酱作为最后的柔情蜜意,酸甜解腻,不忍投箸。
崇膳
蕃茄鸡蛋面是儿子比较喜欢吃的,如果有番茄鸡蛋面和别的让他选,他肯定会选蕃茄鸡蛋面。
云朵里的那只猫
懒人必备的番茄饭,不复杂,即使你不会做饭,懒得开火,像我这样材料准备好直接扔锅里按下煮饭开关就可以了!
monkey878
1准备材料2番茄洗净切块,葱姜切碎,鸡蛋磕入碗中打散3锅洗净烧热倒入适量油,倒入打散的鸡蛋4鸡蛋炒熟盛出备用5锅内留底油放入葱姜爆香6放入番茄至出汁7倒入少许水放入适量翻炒均匀8放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅9装盘食用小窍门打鸡蛋的时候加两勺水,炒出来的鸡蛋比较松软好吃最后加入鸡蛋翻匀就可以,不需要长时间的炒制我们家都不喜欢菜里放糖我就没放,喜欢的可以放一勺白糖
云朵里的那只猫
自家地里收了不少番茄????,应闺女要求做一道番茄黄豆烧牛腩,虽然是第一次做,但做出来还真不错。这道菜色泽红艳营养,汤汁浓稠,牛腩软糯,入口即化,番茄汁微甜带酸,黄豆绵软,是老少皆宜的美食。
八月小水
小宝很爱番茄,但是他不爱洋葱,于是我将洋葱打在汤里,打的细细滑滑的,小宝倒是喜欢的不要不要。送上先,喜欢的可以试一下。
牛妈厨房
说到沙拉,这应该是我最喜欢吃的早餐了,清爽开胃,很适合早上刚苏醒的胃。早上吃好,中午吃饱,沙拉要吃好,还得靠搭配。我喜欢在素中加荤,早上可以加些鸡肉,虾肉,培根,这些肉类在搭配蔬菜水果味道都不会突兀,更能补充你一天需要的营养。丘比沙拉酱口味多选,我尤其喜欢香辣味和芝麻味的,只要搭配好,一个早餐就能吃出一天的好心情。又到周末了,不如一起给家人做份营养早餐吧~
爱生活的馋猫
一日之计在于晨,早上是我们精力最充沛的时刻,经过一个晚上的休整,状态最佳。这时候吃上一份能量满分的早餐,犹为重要。可以为我们提供热量,能量,以迎接新一天的生活。这份培根鸡蛋三明治,有培根、鸡蛋、番茄和生菜,营养满分,在家也能轻松完成。
海之韵美食记
番茄蛋汤作为一个很家常的菜,想要做得好喝也有一些小诀窍????
坏脾气莲莲
火龙果的营养丰富,含的糖主要是葡萄糖,其含有非常丰富的膳食纤维,排毒你懂得。西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。其酸甜的口感也很美味。
格丽思小厨房
1把米洗净,加比平时少一点的水,因为番茄有熟了会有水,加入葱花,香肠,少许油,盐,拌匀,放入番茄2等电饭煲自己跳过来,然后焖一会,番茄铲碎,拌匀再焖一会3好了,是不是非常简单,好吃到多吃了一碗饭
云朵的云
1备齐食材,洗干净切好2锅内热油放入姜末,蒜,辣椒,猪肉和猪肝爆炒3炒20秒后放入番茄,榨菜,酱油,盐,鸡粉4再炒半分钟后放入清水,煮滚再加入绿豆芽5豆芽煮熟后放入河粉再煮十秒即可出锅,装碗撒上葱花,完成~小窍门●开始要爆炒,煮出来的东西才香●辅料较多,可遵循难熟先放的顺序放进锅内●榨菜可以用酸笋或其他酸的东西代替●豆芽也可用其他应季蔬代替●河粉易烂不宜久煮●出锅即食味道最好~
Sanioer
1准备好所有食材,番茄去皮切粒,口蘑切片,洋葱切粒,蒜瓣切丁。2煮意面3锅里放少许油,然后放入培根翻炒,煸出多余的油。4倒入蒜,洋葱,口蘑继续翻炒,炒制洋葱成透明。5放入番茄炒出汁,再加入番茄沙司炒几分钟,加少许水煮至汤汁浓稠。6煮好的意面酱小火收汁至浓稠。7煮好的意面倒入酱内翻炒,让整个意面吸饱汤汁,装盘。最后撒上一些手磨胡椒。8成品。小窍门煮酱全程用中小火哦!
筱苏苏
这是我家经常做的汤。里面又有鸡蛋又有菜,就算孩子不爱吃青菜的,但青菜的营养也煮到汤里了。因为我手边没有了木耳,所以就没有放,其实应该里面放有木耳的。
聘婷婷
1花菜洗净切或掰成小块2锅中加水烧开3为了更好去皮先烫一下蕃茄4花菜焯水一分钟捞出过凉水5烫好的蕃茄去皮6蕃茄切成碎末儿7葱花蒜片切好备用8培根切段儿备用9热锅加油,放入培根,葱,蒜煸香,加入生抽,料酒烹锅,少许白糖翻炒均匀10放入蕃茄碎末儿炒成蕃茄酱汁11放入有机花菜翻炒均匀,加盐,白胡椒粉,少许鸡精调味儿,点香油即可出锅12装盘撒葱花,蕃茄炒花菜请大家参考!
碗里姜膳
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下材料,一熟就可以吃了,新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了,因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆