1 将番茄酱放入小勺中, 用一段葱作为画笔在盘上斜画一条线; 2 在线上随意点缀些绿叶和小蘑菇, 这样盘饰就完成了; 3 小金瓜从上面的口切开, 将其掏空; 4 鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐, 搅拌均匀;5 再加入鸡蛋两倍量的温开水(约30度), 搅拌均匀; 6 将搅拌好的鸡蛋液过滤; 7 过滤好的蛋液倒入小金瓜和其他准备的容器中; 8 盖上保鲜膜, 放入水开的蒸锅里蒸上十分钟;(小金瓜的那个要蒸的时间长些, 约20分钟)9 将准备好的海参切成小粒, 小葱切成末; 10 蒸到九层熟的金瓜蛋
斯佳丽WH
1酥皮依包装指示退冰,以饼干模型切出8朵花,其中4朵中间再切一个圆形 2取一片完整花朵,于花瓣处涂上蛋液,上方黏上另一片中间有圆形的花朵 3表面均刷上蛋液,以刀尖于花瓣处浅刻出花纹,於375℉/190℃烤箱中烤12~15分钟 4虾子剥壳去肠泥,其中8尾切成入口大小,韭葱切成细丝,蘑菇切成细丁5韭葱叶隙间很容易夹砂,可以纵剖后于流动的水下剥开清洗 6取一煎锅加热橄榄油,将虾仁与虾丁炒熟后取出 7原锅加入奶油,小火将韭葱炒软 8提高温度,加入白酒使其挥发,再转成小火,加入蘑菇一起炒软 9加入鲜奶油煮至微滚,接
面具佳人
番茄鸡蛋是小朋友喜欢吃的菜,饺馅中加了点白糖,中和番茄中的酸味.孩子不喜欢吃葱,我就加了点芹菜,酸酸甜甜饺馅带着淡淡的芹菜清香.迷你饺小巧可爱,适合小朋友小口口,一口一个.
清荷荷
1鸡翅清洗干净沥净水分2在鸡翅的肉厚部分用叉子扎上孔,便于入味3把蒜头拍打成蒜蓉4将调味料都放到一起按摩鸡翅数分钟,加盖保鲜膜腌渍2个小时放入冰箱保鲜5210度先预热烤箱5分钟,烤盘底抹少许橄榄油,把鸡翅放上烤盘6中间翻一次面,等鸡翅一面煎熟后再翻面把刷点腌鸡翅的调料酱,烤制鸡翅时间10-15分钟。7待鸡翅上色后,把调味料汁淋鸡翅上,再烤3分钟。小窍门小贴士1.用的是不粘锅,所以不需要下太多油,在煎的过程,鸡皮也会出油。2.用叉子扎上孔,更容易入味哦。3.鸡翅清洗后直接放入密封袋或者保鲜袋,放入调味料,不
小猪食册
过年除了坚果之类,各种果脯果干也是必须,凉果类的我最喜欢的就是圣女果干和蔓越莓干,颜色都是红红的很喜庆呢~话说蔓越莓干是一种神奇的东西,空口吃真的一般般,甚至还不如葡萄干好吃,但是加到面包饼干巧克力里面——简直是麻雀变凤凰啊!另外,谁说面包一定要用动物油脂,植物油一样能有薄膜出来!
恬萝姑娘
黑胡椒和土豆简直是绝配!好吃极了~
juju菊娜
低脂高蛋白的健康早餐~
juju菊娜
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
彼岸花~开
1大米提前浸泡2小时,喝足水分大米做饭才会更好吃。水量以一指高为宜。(未经浸泡的大米水量以此为准,如果大米已经浸泡过了,水量则应减少)即手指平放在大米上,水量刚好与手指平行。做焖饭,水量过多,米饭太软了黏哒哒的不好吃。如果米饭太硬则不好消化,所以水量很关键。2将青萝卜和腊肠切小块。萝卜选用青色的口感比较好。腊肠也可以换成腊肉。3将萝卜腊肉和大米放进一同放在砂锅里。然后加入姜片,胡椒、大料、盐、五香粉、橄榄油搅拌均匀。4然后在加入一勺辣椒油。5盖上砂锅的盖子,小火焖煮大概8-10分钟。6然后打开盖子,沿着锅
杜鹃花美食
好久没发食谱了,崽崽放寒假了,本想着把手头的工作整理整理,谁知道比以前更忙了,也不知道在忙什么,主要是崽崽天天要出去玩,昨天买了一大块南瓜,吃了一餐以后还剩一块,索性做了这款南瓜面包,成品颜色很漂亮,金黄的,口感也非常松软
爱的小晨曦
桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
冰蓝紫羽
牛油果里有大多一般水果有的维生素 和微量元素A,C,E,B族,钾钙镁等但是,我们吃牛油果最主要是因为,它含有大量丰富各种的单元不饱和脂肪酸,它可以替代饱和脂肪酸,降低胆固醇水平,提高优质脂肪率,是一种高能低热的营养密集型食物,对心脑血管都有好处。在国外堪称水果之王。
炫润丝巾
中午吃饭,Rein决定以素食为主,健康的素菜提供给大家充裕的维生素,特别适合像Rein一样的工程师、程序员这样的人群!当然这道菜也是传统粤菜中必不可少的一道家常菜!
ReinForce
2014年暑假,我和女儿一起去香港旅游,在香港游玩期间,我女儿很喜欢香港的港式通心粉。我品尝过港式通心粉,虽然港式通心粉很简单,但荤素搭配得恰好,味美又营养。
康妮chen
做了鸡蛋果酥饼便想起榴莲酥,那个美味想起来就流口水。这个季节我们这里榴莲是很贵滴,好在前段时间打折,果断的买了榴莲冻在冰箱里,随时都可以入味哦!节日小零食,么么哒!
大海微澜
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000