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1准备食材。2锅里烧开水，放入蕨根粉煮约10分钟，捞出过冷水，沥干水分备用。3锅里倒入油，小火翻炒花生米，炒熟上色，备用。4辣椒大蒜生姜，切碎，葱白切段，放入碗里，泼入热油（用之前炒花生米的油即可）。5碗里加入1大勺味达美初榨炒菜香生抽。61中勺味达美秘制鲜耗油。72中勺味达美凉拌香醋。8加入盐1小勺，辣椒油1中勺，搅拌均匀。9加入蕨根粉翻拌均匀。10表面放入花生米，香菜，葱花。11真的好美味，酸辣开胃，蕨根粉热量相对低，且容易有饱腹感，适量吃，不怕胖。小窍门酸度根据个人口味适量增减香醋含量。
爱美食的紫云
1萝卜叶子放到盆里加盐泡十分钟。2锅里加水烧开水。3放盐和油煮熟捞出。4切碎备用。5放在大碗里。6厥根粉放在锅里煮熟捞出。7放在大碗里。8放上自制钙粉。9加入松鲜鲜醋和祘末。10搅伴均匀就可以开吃了。
美食家_XYDl_jjVM
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
这道菜是七夕那天突发灵感做的，因为当时没有定好菜名，所以没发。吃到嘴里清淡不油腻，而且味道真的很鲜美，我就叫它一碗鲜了
@那时花开@
这些天在家一直在练习家常菜，在妈妈的指导下进步不少，也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜，兼具美味和营养，一起来学一学吧~
.ζ破晓乄
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。2锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。
么么滴
