1豆芽,豆皮,豆腐,苕皮,海带结洗净准备。2西兰花,蘑菇,土豆,萝卜备用。3鱼丸提前取出解冻。4木耳提前泡发洗干净。5火锅料和大料,生姜备用。6时蔬均改刀装盘。7豆皮切宽条备用。8西兰花和蘑菇洗净控水。9锅中入油烧热倒入配料和火锅料炒香。10加入开水煮沸。11先放入不易煮熟的菜品。12依次加入豆腐和蘑菇。13盖上锅盖中火焖煮一下。14各种蔬菜熟后加盐调味,码入西兰花关火焖一下即可。15美美的香辣锅就可以享用了。16成品图。小窍门天冷来一锅,暖到心里啦!时蔬随意搭配,喜欢皆可煮,祝您生活愉快!
米拉Miira
其实,本人挺喜欢吃卤味的,又不想买卤料包,就自己琢磨着,调料都很家常的,味道杠杠滴。
崔西小厨娘
想吃串串香不用出去了~用电饭煲在家自己做吧,好吃不上火!
阿福美食记
夏天马上要结束了。开启空调。第一锅关东煮安排!家里买的关东煮丸子套餐拆开了才发现没有料包。但是菜都切好了等着下锅。机智的我大胆的试了一下用豚骨拉面的料包。简直绝了!推荐小伙伴们。省钱又快手!简单不出错。(小声说:还好省钱呀。)快来试试吧?
内蒙大妞在济南
1焯过水的排骨洗净。2冷水下锅,加葱段姜片。3盖盖炖煮半小时左右。4半小时后胡萝卜和海带结,加盐炖至胡萝卜软烂。5入鸡精调味,葱花即可。
香香的小厨房
简单美味,热乎乎,香。
兰杏梅
542卡热量,蛋白质50克,脂肪25克,碳水42克,膳食纤维8克
爱吃又爱瘦
1食材:海带结(已提前泡发清洗)、肉骨(已清洗焯水)。2将已焯水的肉骨下入高压锅中。3加适量的清水。4加适量的料酒。5盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。6焖至没气后开盖。7接着,将高压锅烧煮过的肉骨倒入炒锅里。8然后,合入海带结,加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的零卡糖。11调味烧煮开。12最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
把子肉是山东济南的一道传统名菜,以前离家不远的美食街有一个专卖把子肉的店铺,隔三差五就去吃一次,后来美食街搬迁就再没吃过。今天家人想吃,就依照曾经的味道和想吃的食材做一次,没想到还不错????,其肥而不腻、瘦而不柴,入口有醇厚的余香,不妨一试。
簡姐
1食材:猪肉(已清洗)、海带结(已提前泡发)、油三角。2将猪肉放在案板上切成片。3起锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。4接着,加适量的料酒。5加适量的开水。6烧煮15分钟。7然后,合入海带结和油三角、加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味继续烧煮。11最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児